В этом блинном мини-торте слились простота и изысканность! С одной стороны, вам понадобится всего несколько ингредиентов, да и с приготовлением справится даже начинающий кулинар. А с другой стороны, в результате вы получите изысканный шоколадно-сливочный вкус с легкой ноткой лимона в обрамлении тонких блинчиков. Ммм... что может быть идеальнее на масленицу?!. Угощайтесь!
СкарлеттОПоваренок 7 уровня
- 1 марта 2025, 9:15
- 2441
Блинный торт "Лимонно-шоколадный блюз"
![Рецепт: Блинный торт "Лимонно-шоколадный блюз"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2025mar/01/13/3166208_31013-710x550x.jpg "Рецепт: Блинный торт "Лимонно-шоколадный блюз"")
Ингредиенты для «Блинный торт "Лимонно-шоколадный блюз"»:
- Блин (тонкий, диаметром 18 см) — 5 шт
- Сыр творожный — 350 г
- Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2433.8 ккал |
белки
77 г |
жиры
106.6 г |
углеводы
292.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Блинный торт "Лимонно-шоколадный блюз"»:
-
Приготовьте творожно-лимонный крем. Для этого смешайте 150 г творожного сыра с сахаром и лимонным соком до однородности.
-
Один из блинов выложите в форму (у меня диаметром 11 см, для формы побольше, смело увеличивайте количество ингредиентов в 2-3 раза). На дно выложите немного творожно-лимонного крема.
-
Три блинчика смажьте оставшимся кремом.
-
Сверните каждый в рулет и выложите по кругу в форму.
-
Дно должно полностью закрыться.
-
Приготовьте творожно-шоколадный крем. Для этого растопите шоколад на водяной бане.
-
И смешайте с оставшимся творожным сыром.
-
До однородности.
-
Крем выложите сверху в форму, разровняйте, затяните пленкой и уберите в холодильник на 1,5-2 часа для стабилизации.
-
Перед подачей из последнего блина вырежьте круг чуть больший, чем диаметр формы. Остатки-краешки сверните в виде розочек. Блинный торт покройте вырезанным блином, украсьте блинными розочками, по желанию присыпьте сахарной пудрой.
-
Подавайте к столу.
-
Угощайтесь!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта mariana82 #
19 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
4 марта Silverina1 #
5 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
2 марта инга140874 #
5 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
2 марта nugnov #
Как Вы ловко с бинчиками управляетесь и туды их и сюды!!!
5 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
5 марта nugnov #
У Вас то не блинник а цельный ТОРТИЩЩЕ!
P.S. Так я до своих блинчиков ОПЯТЬ не добрался, но чужие пробовал
2 марта inna_2107 #
5 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
2 марта мисс #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта Этоя Нетуменяфамилии #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта Просто Мэри #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта nelliundco #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта yugai ludmila65 #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта Ирушенька #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта elena cherv #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта Таш #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта Kuss #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
1 марта ИРепка #
2 марта СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: