Дёшево, быстро и вкусно. Подготовка ингредиентов занимает всего 5 минут. Поэтому лапша с арахисовым маслом и кочуджаном- идеальный обед для ленивого студента, а нам он пригодится, когда неожиданные гости на пороге.
annasabetianПоваренок 5 уровня
- 16 июня 2025, 18:02
- 1127
Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном
Ингредиенты для «Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном»:
Заправка
- Масло арахисовое — 3 ст. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Чеснок (раздавленные широкой стороной ножа) — 2 зуб.
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло кунжутное — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паста перечная (кочуджан) — 2 ст. л.
Лапша
- Лук зеленый (Мелко нарезанный) — 125 г
- Лапша — 180 г
- Капуста белокочанная / Капустa (нашинкованная) — 200 г
- Арахис — 50 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1611.3 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
106.3 г |
углеводы
111.1 г |
| Порции | |||
| ккал 805.7 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 53.2 г |
углеводы 55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном»:
-
Положить зелёный лук в ёмкость с холодной водой. Дать постоять минуты две. Затем отжать с помощью пальцев, оставив всю грязь на дне ёмкости.
-
Сделать заправку, смешав пасту кочуджан, соевый соус, чеснок, арахисовое масло, имбирь, рисовый уксус, масло кунжутное и масло растительное.
-
Тем временем, приготовить лапшу в соответствии с инструкциями, оставив 1 столовую ложку крахмалистой жидкости, где варилась лапша. В глубоком казане разогреть растительное масло и готовить процеженный зелёный лук на сильном огнетдо того, как он станет неоновым. Это займет две минуты
-
К зелёному луку добавить мелко нашинкованную капусту. Готовить, постоянно помешивая 8 минут.
-
В казан выложить лапшу
-
Смешать с заправкой. Прогреть 2 минуты. Добавить столовую ложку крахмалистой жидкости от лапши, если в этом есть необходимость. Посыпать арахисом. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня СкарлеттО #
21 июня annasabetian # (автор рецепта)
20 июня мисс #
20 июня annasabetian # (автор рецепта)
17 июня nelliundco #
18 июня annasabetian # (автор рецепта)
17 июня Ирушенька #
17 июня annasabetian # (автор рецепта)
17 июня dasha sc22 #
Люблю азиатскую кухню, и часто импровизирую с лапшой. Быстро, просто и очень вкусно!
17 июня annasabetian # (автор рецепта)
16 июня Tata0330 #
17 июня annasabetian # (автор рецепта)
16 июня Таш #
16 июня annasabetian # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: