Яркая закуска с запеченным перцем и рассольным сыром — идеальное сочетание сладкого перца, соленого сыра и орешков.
stiv 56Поваренок 3 уровня
- 11 июля 2025, 13:53
- 4522
Запеченные перцы с сырной начинкой
Ингредиенты для «Запеченные перцы с сырной начинкой»:
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 3 шт
Для начинки:
- Сыр мягкий (Греческий "Фетика" /"Фетакса"/ "Брынза") — 150 г
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие — 30 г
- Кинза — 5 веточ.
Для подачи:
- Масло оливковое — по вкусу
- Орехи грецкие — по вкусу
- Кинза — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
722.2 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
38.6 г |
| Порции | |||
| ккал 180.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Запеченные перцы с сырной начинкой»:
-
Подготовить продукты для приготовления. Перец, зелень и орехи помыть. Обсушить. Орехи, зелень, чеснок измельчить.
-
У перцев отрезать торцы, бочонок разрезать пополам, удалить семена. Должны получиться полоски.
-
Поставить перцы в форму для запекания.
-
Запекать в разогретой духовке (до 220°C) 15 минут, до появления «подпалин».
-
Переложить перцы в посуду, закрыть крышкой и дать остыть. Так хорошо снимется кожица.
-
Смешать все ингредиенты для начинки и выложить на полоски перцев.
-
Завернуть перцы в рулетики.
-
Рулетики сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орехами и кинзой.
-
Блюдо готово!
Для красивой подачи можно блюдо украсть съедобными цветками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля Ирушенька #
14 июля stiv 56 # (автор рецепта)
11 июля СкарлеттО #
11 июля stiv 56 # (автор рецепта)
11 июля pigarta2012 #
11 июля stiv 56 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: