Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

21 сентября 2025, 10:26
5115

Пирог со сливами и цедрой лимона

Воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона к чашечке горячего чая или кофе. Вкусно, просто, доступно. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог со сливами и цедрой лимона»:

Масло сливочное — 120 г
Сливки (жирные (у меня каймак) или густая сметана) — 60 мл
Сахар (по вкусу) — 75..125 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Слива — 4 шт
Цедра лимона (с одного лимона) — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2342.8 ккал	белки 35.7 г	жиры 134.8 г	углеводы 248.7 г
100 г блюда
ккал 325.4 ккал	белки 5 г	жиры 18.7 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Пирог со сливами и цедрой лимона»:

Размягченное сливочное масло и сливки разотрите с сахаром.
Добавьте ванилин и цедру лимона, перемешайте.
Добавьте взбитые яйца, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
Перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом форму, диаметром 24 см, сверху выложите половинки слив, слегка вдавив в тесто.
Выпекайте при 180*С 30 минут.
Остудите.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пирог выпечка завтрак обед чаепитие полдник ужин праздник праздничный

Вкусы: лимонный сливовый нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183100/]Пирог со сливами и цедрой лимона[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183100/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025sep/21/24/3190515_38876-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона к чашечке горячего чая или кофе. Вкусно, просто, доступно. Попробуйте!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сливки, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Слива, Цедра лимона, Разрыхлитель теста, Ванилин, Соль.
Тэги: пирог, выпечка, завтрак, обед, чаепитие, полдник, ужин, праздник, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог со сливами и цедрой лимона
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025sep/21/24/3190515_38876-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог со сливами и цедрой лимона" title="Рецепт: Пирог со сливами и цедрой лимона"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона к чашечке горячего чая или кофе. Вкусно, просто, доступно. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог со сливами и цедрой лимона»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183100/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог со сливами и цедрой лимона

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог со сливами и цедрой лимона»:

Масло сливочное Сливки Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Слива Цедра лимона Разрыхлитель теста Ванилин Соль

Тэги: пирог, выпечка, завтрак, обед, чаепитие, полдник, ужин, праздник, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

147

Пирог со сливами и цедрой лимона

33
147
3989

Фотографии «Пирог со сливами и цедрой лимона» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 сентября nelliundco #

Аппетитный пирог

, Ольга!

30 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нелли!

28 сентября Himbeeren #

Отличный пирог и фото!! Очередное

, Оля!!

28 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо огромное!

24 сентября petrishina 2407 #

[+5]

Попробую еще раз добавить фото

24 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое за аппетитное фото к рецепту!

24 сентября petrishina 2407 #

Миленький пирожок , в меру влажный , готовится быстро . Слива была большая , поэтому порезала , муки ушло 150 гр . Времени на готовку ушло минут 10 , не считая самой выпечки . Если нужно приготовить что-то быстро к чаю - самое то. Спасибо !!! Фото не добавляется - пробовала несколько раз

24 сентября korztat #

По фото (я не автор)- сайт не пропускает большие фото,нужно уменьшить размер , если есть Телеграм, достаточно перекинуть фото из Галереи туда в Избранное, потом назад в Галерею ( размер в КБ уменьшается в 25 раз ), если есть какие-то Приложения , уменьшающие размер фото, то через них. Удачи!

24 сентября petrishina 2407 #

Татьяна , спасибо ! Хотя у меня раньше фото добавлялось и без уменьшения размера

24 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

↑Ответ для petrishina 2407

Спасибо большое за доверие и подробный отчет к рецепту!

Очень рада, что пирог понравился!

23 сентября nugnov #

бисквит-небисквит... Тесто - класс!

У самого что-то руки чешутся заняться тестом. На днях покупал (не очень удачно - передержал) слоёное дрожжевое. Как то АЖ почувствовал, что руки (вот ашшш до мураашшшек) соскучились по мукЕ

У Вас бисквитик ОЧЧЧЕНЬ красив. Правда сливы зажали

На той неделе ел пирог ФАРШИРОВАНЫЙ сливой... ОЧЧЧЕНЬ даже.

В общем, дозреваю до мукИ. Под влиянием Ваших публикаций, в том числе.

24 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Попробуйте, тут ничего сложного в приготовлении

24 сентября nugnov #

Хуже всего пробовать! Делать или не делать - вот в чём вопрос

А пробовать надо при помощи половника

на соль там. Я вот вообще перестал соль класть в продукцию

25 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Тогда советую все-таки сделать! А на счет соли

25 сентября nugnov #

Это пока "живые" овощи и нет закруток и консервов

А насчёт выпечки... у меня два "замка" или "запора" - место и печь(ка): место - не развернёшься (хотя "летняя" кухня), печь с непредсказуемым разогревос и соответственно результатом

26 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Моя духовка тоже барахлит в последнее время и что-то подозрительно долго разогревается, надо мастера вызывать, я же люблю печь!

26 сентября nugnov #

Газовая?

27 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Она самая

27 сентября nugnov #

Во-первых, опасно. Во-вторых, странно. Вот в своей понял - надо разгонять газ

. Тем более, на улице похолодало.

23 сентября Анастасия Казак #

Это Американский сливовый пирог, у него своя история. Только почему вы так слив-то мало положили? В него вся соль этого рецепта, весь смысл. Сочетание сладкого теста и кислых слив.

23 сентября korztat #

Американский сливовый пирог на сайте есть, только он вообще-то другой- там корица , а здесь цедра лимона и ванилин. Прощу прощения у автора , что влезла тут.

24 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо за ответ, все четко и ясно, добавить нечего

24 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

↑Ответ для Анастасия Казак

Спасибо за внимание к рецепту, Анастасия!

Похож, конечно, но это другой пирог, как по составу, так и по внешнему виду и вкусу

24 сентября nugnov #

↑Ответ для Анастасия Казак

А сливы то не всегда кислые.Более того ! Чаще всего НЕ кислые

23 сентября акчуч #

Я как-то всегда опасаюсь печь со сливой. Мне кажется, что пирог будет сырым м клеклым. Но здесь такая подача, что трудно пройти мимо. Так что рецепт забрала в КК!

24 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля!

В сезон часто пеку со сливами.

Если не нравятся влажные пироги, то можно сливы перемешать с крахмалом или в тесто его добавить, конечно, влажность зависит и от сочности самих плодов. Надеюсь, что этот вариант понравится, тут не так много слив.

22 сентября Silverina1 #

Славный пирог, Оля!

22 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое!

22 сентября мисс #

Замечательный пирог!

22 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 сентября ИРепка #

Ольга, чудесный пирог!

22 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

21 сентября galacomzone-2018 #

Как всегда вкусно и красиво! Браво, Оленька!

22 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Галя, спасибо большое!

21 сентября Сурик #

Ольга! Замечательный пирог!

Сейчас как раз сезон сливы, а я очень её люблю!

22 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людмила!

И сливу люблю

21 сентября Ирушенька #

Ольга, очень красивый, солнечный, ароматный пирог!

22 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог со сливами и цедрой лимона

Ингредиенты для «Пирог со сливами и цедрой лимона»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог со сливами и цедрой лимона»:

Другие варианты рецепта

Пирог со сливами и цедрой лимона

Похожие рецепты

Шарлотка с персиками и яблоками

Виноградный тертый пирог

Шарлотка "Праздничная" с яблоками

Пирог с вареной сгущенкой

Мясной пирог с грибной начинкой

Пирог с помидорами и сыром

Сырный пирог с малиной

Kaesekuchen mit Sultaninen - сырный пирог с изюмом

Пицца-пирог

Фотографии «Пирог со сливами и цедрой лимона» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!