Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

24 октября 2025, 11:38
3130

Томатные булочки без дрожжей

Мягкие закусочные томатные булочки - вкусная домашняя выпечка для разнообразия постного стола и не только. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Томатные булочки без дрожжей»:

Кетчуп (или томатный соус) — 200 мл
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука (+ -) — 400 г
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2041.9 ккал	белки 40.2 г	жиры 56.7 г	углеводы 353.8 г
100 г блюда
ккал 304.8 ккал	белки 6 г	жиры 8.5 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Томатные булочки без дрожжей»:

Кетчуп смешайте с растительным маслом, солью, сахаром и смесью перцев.
Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем.
Замесите тесто, заверните в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто раскатайте колбаской, нарежьте небольшими кусочками.
Из каждого кусочка скатайте шарики, у меня получилось 12 штук.
Переложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 180*С около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка завтрак обед полдник ужин чаепитие праздник пост духовка праздничный вегетарианство

Вкусы: томатный хлебный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183188/]Томатные булочки без дрожжей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025oct/24/34/3193307_47863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мягкие закусочные томатные булочки - вкусная домашняя выпечка для разнообразия постного стола и не только. Попробуйте!

Ингредиенты: Кетчуп, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Смесь перцев.
Тэги: выпечка, завтрак, обед, полдник, ужин, чаепитие, праздник, пост, духовка, праздничный, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатные булочки без дрожжей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025oct/24/34/3193307_47863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатные булочки без дрожжей" title="Рецепт: Томатные булочки без дрожжей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие закусочные томатные булочки - вкусная домашняя выпечка для разнообразия постного стола и не только. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатные булочки без дрожжей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатные булочки без дрожжей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Томатные булочки без дрожжей»:

Кетчуп Масло растительное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Смесь перцев

Тэги: выпечка, завтрак, обед, полдник, ужин, чаепитие, праздник, пост, духовка, праздничный, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Томатные булочки без дрожжей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 ноября nugnov #

Орррригинально! А ведь томат - кислая среда. Интересно сода кипит в томате? Никогда не проверял.
Вид - очаровательный! Такие шафрановые на вид (хотя шафран не люблю когда добавляют куда не поподя, особенно в плов)

БРАВО!!!

9 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я тоже не проверяла

9 ноября nugnov #

1 ноября Ирушенька #

[+5]

Ольга, как же нам понравились булочки! Очень вкусные, воздушные, пикантные! Готовятся на раз-два. Масло использовала виноградной косточки, соль адыгейскую, специи - орегано и базилик, томатный кетчуп с натуральным составом, очень вкусный. Так гармонично получилось. В общем, мы в восторге. Муки потребовалось 275 граммов. Тесто настолько удобное в работе. Огромное спасибо за очень удачный рецепт!

Непременно воспользуюсь им ещё не раз.

3 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за доверие и подробный фотоотчет!

Очень рада, что булочки понравились и будете готовить ещё!

4 ноября Ирушенька #

Ещё раз огромное спасибо, Ольга!

4 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

25 октября annasabetian #

Оля! Просто супер! Забрала. Каждый ваш рецепт - открытие для меня. Спасибо.

26 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!

Очень рада, что рецепты интересны!

25 октября мисс #

Очень интересный рецепт!

26 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 октября акчуч #

Честно, я просто не успеваю за всеми рецептами. Солнышко какое яркое! Рецепт прихватила!!! Эх, когда только все успеть приготовить!!!

24 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное!

Думаю, что как-нибудь найдется время приготовить эти булочки у такой замечательной хозяюшки!

24 октября id310 #

Ольга! Посмотрел на эту красоту и сразу вспомнилась песня из далекого безмятежного детства, которую пела певица Ирма Сохадзе (в то время еще совсем девочка) :

Оранжевое небо,
Оранжевое море,
Оранжевая зелень...

Признаюсь, что я не пеку ничего кроме хлеба, но у меня уже возникла дилемма: или испечь самому, или идти на поклон к жене и попросить приготовить эти замечательно-красиво-вкусные булочки - ведь испечь такую красоту можно доверить только женщинам!
От меня БОЛЬШОЙ ПЛЮС!

Спасибо за рецепт!

24 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за интересный комментарий и высокую оценку!

Рада, что булочки привлекли внимание и вызвали такие теплые воспоминания!

24 октября Ирушенька #

Ух ты! Ольга, просто чудесные булочки! Воздушные, пикантные! Красотища! Очень интересный рецепт!

24 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо огромное!

Надеюсь, что рецепт пригодится!

25 октября Ирушенька #

Обязательно пригодится, Ольга!

26 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатные булочки без дрожжей

Ингредиенты для «Томатные булочки без дрожжей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатные булочки без дрожжей»:

Похожие рецепты

Ватрушки с творожным кремом

Творожные булочки с банановой начинкой

Сладкие плюшки "Из детства"

Булочки с колбасой и сыром

Плетеная рождественская звезда

Творожные пирожки со штройзелем

Булочки с цукатами

Ароматные булочки с повидлом

Пышные булочки с творогом и изюмом

Фотографии «Томатные булочки без дрожжей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!