Мы вместе с мужем, сегодня, придумали этот салат. Вот и решила назвать в его честь. Получилось очень вкусно.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 24 января 2009, 23:20
- 10239
Салат "Александр"
Ингредиенты для «Салат "Александр"»:
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Зелень (немного)
- Орехи кедровые (горсть)
- Ростки (у меня ячменные)
- Йогурт — 1 бан.
- Горчица — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Сахар тростниковый — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (у меня "Грана Подано". Можно "Пармезан") — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
398.8 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
70.9 г |
| Порции | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Салат "Александр"»:
-
Нарезать помидор дольками.
-
Огурец разрезать вдоль, а потом поперёк, тонкими ломтиками.
-
Нарезать сельдерей.
-
Перец разрезать на 4 части, и потом тонкими ломтиками.
-
Нарезать зелень. У нас петрушка и укроп.
-
Немного посолить и перемешать.
-
Для соуса, взять натуральный йогурт.
-
Добавить к нему горчицу.
-
Бальзамический уксус.
-
Сахар.
-
И лимонный сок.
-
Выложить салат на тарелку.
-
Полить соусом, посыпать кедровыми орешками и проростками. Я их проращиваю сама. Покупаю зёрна (ячмень, пшеница), для проращивания, промываю их, заворачиваю в полотенце, смачиваю его водой комнатной температуры, и оставляю в тёплом месте (у меня просто на кухне). Каждый день немного подливаю воды (по мере высыхания), и через несколько дней появляются зелёные росточки, которые очень полезны для здоровья.
-
И посыпать, натёртым на мелкой тёрке, сыром. Здесь лучше использовать очень твёрдый сыр (например "Пармезан" или "Грана Подано", как у нас). Салат готов!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2009 года DAISY # (модератор)
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года мисс #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года морочковская наталья #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года морочковская наталья #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года ШЕЛЛ #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года Lzaika45 #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года Stasey #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года timoxa #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Тсаис #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Svetta #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Rena5 #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года tat70 #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Андреева Ольга deleted #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года eriniya #
призвать!!!++++++
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
26 января 2009 года eriniya #
24 января 2009 года КолючкА #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года tanysshkin #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года badboy20001 #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года xsenia #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: