• 30 января 2009, 22:32
  • 5697

Торт "С любовью"

Рецепт: Торт С любовью

Сегодня у нас в семье праздник - 4 года мы вместе! И в честь праздника я задумала сделать торт. Но в процессе приготовления замысел пришлось менять... В результате получился вот такой тортик: с кисло-сладкими вишневыми прослойками и нежным лимонно-коньячным заварным кремом!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "С любовью"»:



Рецепт «Торт "С любовью"»:

Шоколад с маслом ставлю на маленький огонь растапливаться, не забывая помешивать

Яйца с сахаром слегка взбиваю до растворения сахара

Добавляю растопленный шоколад. разрыхлитель, перемешиваю

Добавляю просеянную муку, замешиваю тесто

Выливаю тесто в смазанную маслом форму...
(Вот с этого момента мой замысел был нарушен - нужно было тесто поделить на две формы)
ставлю в духовку (200град) и как всегда до сухой палочки

Из-за того, что тесто пропекалось дольше, чем обычно - низ сильно поджарился, пришлось его срезать
В итоге получилось два полноценных коржа и выпуклая верхушка
Коржи я обрезала по форме "сердца"

Срезанную верхушку порезала мелкими кубиками

Приготовила крем:
1 стакан готовой смеси смешала с 2-мя стаканами молока, довела до кипения и помешивая проварила еще минуты три

Добавила 100г слив. масла, когда крем остыл, добавила коньяк

Собираю тортик:
половиной конфитюра
вот такого

Промазала нижний корж

Поставила форму
теперь выкладываю 1/3 нарезанного кубиками коржа
промазываю половиной крема
еще 1/3 - оставшийся крем
сверху оставшуюся 1/3 коржа

Верхний корж промазала оставшимся конфитюром и перевернув накрывла торт сверху. Хорошенько прижала и в холодильник как минимум на ночь

Сухие сливки (у меня был пакетик - 48г и пакетик - 60г) развела молоком, для верности добавила пакетик загустителя

Взбила миксером

С тортика сняла форму, обмазала взбитыми сливками

Украсила кокосовой стружкой и сахарными бусинками

А вот такой тортик внутри
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт С любовью
Описание: Сегодня у нас в семье праздник - 4 года мы вместе! И в честь праздника я задумала сделать торт. Но в процессе приготовления замысел пришлось менять... В результате получился вот такой тортик: с кисло-сладкими вишневыми прослойками и нежным лимонно-коньячным заварным кремом!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Счастья, любви и побольше таких тортиков вам!!!!
Желаю вам сто лет без горести и бед!!!!!
И любви сладкой, как этот тортик+++++++++ за вас!!!
Наташенька, спасибо за теплые слова!
++++++++++
Ответ для Lasto4ka-Ирина
Ответ для Lasto4ka-Ирина
ВИКУЛЬ,прости незаметила что у тебя празник,ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!
Спасибо, Ирочка!
Тортик замечательный Вас с датой!!!!!!!!счастья,удачи и много-много любви
Викунь, поздравляю с датой!!!!
Отличный тортик!!!!!!+++++
КАТЮША,
Викуля, поздравляю! Прсто прелесть+++++++
Светочка, спаибо от всей души!
Викуля,за отличную фантазию и находчивость тебе и твоему"сердечку"++++++++++++++И огромного вам счастья и взаимопонимания!!!
Викуля,поздравляю вас дорогая,тортик обалденный!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Сколько плюсиков!Спасибо, Эльмирочка!
Вишня... Обожаю! Мои поздравления! Очень красиво!
Викулечка поздравляю вас))))))Долгих вам лет совместной жизни))))))Тортик прелесь)))))++++++
Наташенька, большущее
Викуля, поздравляю! Желаю паре молодой дожить до свадьбы золотой!
А тортик суперррр!!!
Ирочка, благодарю!
Викулик, я от всей души поздравляю тебя и твоего супружника с годовщиной!!!!!!!!!!!! Здоровья,счастья и любви!!!!!!!!!!!!! А тортик прекрасный!!!!!!!!!!!
, Танюшечка, за такие теплые слова!
Долгих лет вместе!!!!!!
Ой, какая классная парочка!Спасибо, Танюша!
ПОЗДРАВЛЯЮ! Желаю вам такой же красивой и нежной любви, как твой тортик! +++++++++
Спасибо большущее, Викуся!
Во-первых принимай поздравления,дорогая!А ТОРТИК-ОБАЛДИТЕЛЬНЫЙ!!!
Лорочка,
Какой красавец получился!!! +++
Наташенька,
Почаще такие тортики вкусные!
Спасибо, Алла!
Поздравляю Вас с праздником!!!!!!!!!!! Чудесный и красивый тортик!
Викуля, поздравляю! Желаю еще много-много раз по 4 года прожить вместе в счастье и благополучии!!!
А это тортику+++++++++++++++
Ирочка, большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки