• 31 января 2009, 17:00
  • 64578

Творожная запеканка с вишней

Рецепт: Творожная запеканка с вишней

По мотивам Запеканка творожная "Ягодная Поляна" кулинара Женечки- Kossssssska, http://www.povarenok .ru/recipes/show/182 26/, за что ей спасибо огромное! С некоторыми добавлениями и заменой. Моим боевым подругам - Танечке (tat70), Юльчику (Julja_lja) и Наташечке (Natali2607)! Девченки, пошли пить чай!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3749.45 ккал
белки
253 г
жиры
87.14 г
углеводы
492.915 г
100 г блюда
ккал
155.97 ккал
белки
10.52 г
жиры
3.62 г
углеводы
20.5 г


Рецепт «Творожная запеканка с вишней»:

Первым делом я замочила в молоке манку. Я ее всегда замачиваю. Молока на глаз, так, чтоб покрыть крупу, и капельку сверху.
Все тесто замешиваем ложкой. Миксером не пользовалась.
Разминаем творог ложкой, вбиваем яйца и продолжаем разминать. Следом добавляем 3 ст. л крахмала, сметану, ваниль с погашенной содой и сахарную пудру. Добавляем постепенно, очередность произвольная. Все хорошо вымешиваем, хотя это и не просто!
В конце добавляем манку вместе с молоком, не надо его сливать, вымешиваем.
Тесто у меня было довольно густым.

В смазанную маслом форму выкладываем половину нашей творожной массы. Я ее перекладывала ложкой.
В 2 ст. л. крахмала обваливаем вишню и выкладываем на творог. Было бы больше, было бы лучше! *YES*

Закрываем вишню оставшейся творожной массой. Разравниваем и отправляем в заранее разогретую до 220-230 градусов духовку минут на 20.
Вот как зарумянится, уменьшаем градусы до 180, накрываем фольгой и выпекаем до готовности. Общее время где-то около 60 минут.
Я проверяла палочкой, чтоб не была мокрой.

Вот такая она получилась. Внутри не дрожала, сразу можно было резать.

Красавица!

Приятного чаепития!

Запеканка вкусная! Очень нежная! И правда, ешь ее и не давишься! И можно с любыми фруктами запекать. Попробуйте!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с вишней
Описание: По мотивам Запеканка творожная "Ягодная Поляна" кулинара Женечки- Kossssssska, http://www.povarenok .ru/recipes/show/182 26/, за что ей спасибо огромное! С некоторыми добавлениями и заменой. Моим боевым подругам - Танечке (tat70), Юльчику (Julja_lja) и Наташечке (Natali2607)! Девченки, пошли пить чай!


Фотографии «Творожная запеканка с вишней» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
и я люблю запеканки творожные!!! а еще и с вишей-это вообще класс!!!
Спасибо большое!!!
Ириша, творог да ещё и вишня - забрала без слов+++++++++++
Светик,спасибо,добрый человек!!! Угощайся!!!
Просто обожаю творожные запеканки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алл,спасибо!
Ирочка,еще не все съели? Я еду.++++++++++++
Ой,Аллочка,спасибо!Какие у тебя всегда клевенькие открыточки!!!Давай,дуй скорее!!! Спасибо!
Вкусю то напекла какую!!! Молодчик!!! Я вишенку и творожочек очень лю...!+++
Натаха,ты где сегодня целый день пропадала?Все высматриваю вас с девочками,на чай жду,а вас прям ТРОИХ нету сегодня!!!!Это для вас.после вчерашнего боя!!!
Да я немного приболела, видно кое-кому не угодила вчера сейчас полегче стало, так подумала зайти, а то вдруг прогул поставят Спасибки роднулькин за такую вкусю, ты мне угодила по вкусу!!!
Сглазили нехорошие людишки!Надо было мне сказать,я бы сглаз сняла,я умею!!
Буду знать!!! Как только, так сразу!!!
Красота какая! На вид что-то очень нежное получается!!!
Какие розы,спасибо!!!И правда очень нежное,вы правы!!!
Иринка, получилась вкуснятина аппетитнейшая - сочная, летняя!+++++++++++++
Да,Ириша,вкусно получается!!!Спасибо тебе!!!
Замечательная запеканочка!!!Ирина,Вы,большая умница ,а рецептик приберу
Ой,спасибо Вам,дружная семейка!!! Как вы красиво умеете похвалить! Очень как-то на душе тепло и радостно становится!!!!Спасибо!
Ирочка, обязательно, обязательно сделаю Вашу запеканочку своим оглоедам!!!! Спасибо!!!!!
Попробуйте,Элличка!Давайте на ты!!!
Да,конечно!!!С удовольствием!!!!!
Ириша, очень аппетитно и красиво! +
Спасибо,Иришка!!!
вкуснотишшша
Спасибо,Танюха!!!!
УХ ты, какая вкуснотенька!
Да,Викусь,съели мы ее та-а-а-ак быстро!Вообще это катастрофа,если честно!У меня муж очень любит сладенькое,никак нельзя,чтоб дома ничего не было.Надо все время что-то придумывать.И все время все быстро съедается !
ИРИШКА!!!Енто такая вкуснотень творожная получилась,полный восторг!!!
++++++++ ++++++++ +++++++++
Спасибо,дорогая!!!Спасибо!!!
Шикарная запеканочка!!! Творожок + вишня отличное сочетание!!! ++++++++++
Спасибо-о-о-о,Галочка!!
Иришка, какая запеканочка! Замечательный рецептик!
Спасибо,тезка!
Хотелось бы. Но все упирается в обычный творог. Тут все производные именно творога, совсем не такие, как в России. На вкус запеканки влияет. Надо творог самой делать, или в Русский тащиться, что не ближний свет, да и там не всегда бывает.
Так это местный творог,правда купленный в русском магазине.Не зернистый.
А на вкус ваш местный творог такой же как в России? Или это что-то типа филадельфии? У нас мезифра (типа творога), но по вкусу, как адыгейский сыр. Я пробовала печь из него, но не то...
Похож,да.Я из него могу и сырники пожарить и вот запеканки разные соорудить.А Филадельфию не покупала никогда,представляешь,позорница какая я1Надо хотя бы из интереса его купить,даже не знаю или продается у нас такой.И как его и с чем едят.
Ответ для seemelody
у нас тоже нормального творога нет.Я покупаю какой есть закидываю его в кипящую воду и пока не свернется.Кипит где то минут 5. Потом сцеживаю в марлю.Вот вам и творог.Правда получается немного меньше,чем было в упаковке,но зато как русский.Надеюсь пригодится.
Спасибо за совет! А ты какой покупаешь? Кварк или Коттаж?
покупаю кварк.Как раз только сегодня купила,завтра сделаю творог.
Очень люблю творожок)))Отличный рецептик!+++
Спасибо больщое!!!
Творожок с вишней,вкуснятина!+++
Спасибо!!
Ириша, ты соблазнительница. Я глазами все сьела. Мне такие запеканки пахнут детством...
Ян,может попробуешь,а?И не только глазами?
Красивенько и очень вкусно!Кто же от такого откажеться!!!+++++
Спасибки!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки