Захотелось чего-то такого вкусного, быстрого и простого. Залезла в свою любимую книжку и нашла этот рецепт. А почему бы и нет? Согласна, до настоящих беляшей им ещe далеко, но... Попробуйте, особенно если у вас не так много свободного времени, чтобы готовить.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 8 февраля 2009, 18:46
- 34752
Ленивые беляши "Весeлая компания"
Ингредиенты для «Ленивые беляши "Весeлая компания"»:
- Кефир — 2 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сода (без горки) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Фарш мясной (смешанный - говядина+свинина) — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (для жарки) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2491.4 ккал |
белки
81.5 г |
жиры
28.8 г |
углеводы
304.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Ленивые беляши "Весeлая компания"»:
-
Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте еe до золотистого цвета на растительном масле.
Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в дуршлаг).
В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите.
В кастрюле смешайте кефир, соль, сахар, соду (погасить уксусом), отдельно взбить яйца, добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку.
Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста, сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками) и залейте сверху ещe одной ложкой теста.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону.
-
Внимание! Оладушки выпекаются достаточно быстро, следите, чтобы они не подгорели.
-
...
-
Так как сверху на поджарившееся тесто вы выливаете жидкое тесто, оно расплывается в разные стороны, поэтому у вас получатся смешные фигурки с "ножками", "ручками", "ушками". Из-за этого у них такое забавное название.
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2009 года Olga NNN #
8 февраля 2009 года zelenka82 #
8 февраля 2009 года Pachita #
8 февраля 2009 года Pachita #
8 февраля 2009 года КолючкА #
8 февраля 2009 года Konniia #
8 февраля 2009 года Яркая #
8 февраля 2009 года oliva7777 #
8 февраля 2009 года Alefniunia #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года Nadinka29 deleted #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года timoxa #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года EGIK #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года морочковская наталья #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: