• 10 февраля 2009, 11:48
  • 13527

Салат "Берeзонька"

Рецепт: Салат Берeзонька

Вариант оформления салата. Думала, на сайте их будет много, а оказалось, ни одного. Исправляю положение. Да и салат вкусный получился...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Берeзонька"»:



Рецепт «Салат "Берeзонька"»:

Грудку отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне.

Шампиньоны нарезать кусочками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла без запаха.

Добавить лук, нарезанный соломкой. Посолить, поперчить - по вкусу, жарить до готовности.

Остывшую грудку нарезаем небольшими кусочками или просто делим на волокна. Немного смазать майонезом.
Выкладываем на плоское овальное блюдо в виде деревца. Я просто с одного края сделала немного поострее. Пыталась выложить веточки, но на моём блюде это не получилось. Нужно покупать большое! :-)

Следующий слой грибы с луком. Остуженные, обязательно!

Далее яблоко, нарезанное соломкой.
Немного посолить, поперчить. Майонез.

Следующий слой - измельчённые грецкие орехи.

Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Выложить следующим слоем.
Белки также натереть, смешать с майонезом, посолить и поперчить.

Выложить белки равномерным слоем так, чтобы салат со всех сторон был ими покрыт.

Чернослив промыть, нарезать соломкой. Выложить "пятнышки" на берёзе.

У основания "дерева" посыпать его мелко нарезанными стебельками зелени (без листиков), а верх украсить оставшимися листиками.
У меня, к сожалению, остался только укроп, с петрушкой будет лучше.

Лучше дать салату пару часов настояться.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Берeзонька
Описание: Вариант оформления салата. Думала, на сайте их будет много, а оказалось, ни одного. Исправляю положение. Да и салат вкусный получился...


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Юлечка! ну нет слов!!!!
Спасибо, Ларисонька!!!!!!!!!!!!
Красивый, оригинальный, замечательный салатик. Будет украшением любого стола
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!
замечательное оформление!!!Здорово!
Спасибо, Юль!!!
Красиво как. Взяла в КК на пробу.
На здоровьичко!!!!!!!!
Вкусненько и очень красиво!!!
Спасибо большое!!!!!!!!!
Красиво придумала!
Спасибо, Ирунь!!!
жаль нельзя 10 плюсиков поставить, я бы за такую красоту не пожалела)
Вот спасибо!!!!!!! Мне очень приятно
Белая березка... Красота!
Спасибо!!!!!!!!!!
Красивый, забрала в КК
На здоровье!!!!!!!!
Отлично оформлен!!! Берёзка СУПЕР!!! ++++++++++
Спасибо большое!!!!!!!!!
я вместо яблоко свежий огурец кладу,тоже вкусняшка
Да, с огурцом тоже вкусно должно быть, согласна... Мне просто сочетание яблока и орехов в салате нравится...
Чудный салатик!!!!!!+++++++++
Спасибо!!!!!!!!!
Салатик просто чудо!!! И вкусный и красивый!!!
Спасибо большое!!!
Юлечка, очень красивая и вкусная у тебя березка получилась!!!!!!!
(С похожим оформлением есть, но через поисковик не выдает почему-то, а просматривала как-то салаты все, помню видела один или два оформления) Но твой вне конкуренции!!!!!!+++++++++
Да, я через поисковик искала... А так мне не встретился Спасибо Ксюш!!!
Красивенная берёзка!!! И пилить ведь жалко.... Только голодной слюной поливать!!!! Юльчик,молодец!!! Как всегда!!!!
Танюш, спасибо!!! И за отзыв - огромное!!! Так приятно!!!
ЮЛЬЧИК,А БЕРЕЗКА ТО ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!!!!!!!!!
Спасибо, Надюнь!!!
Оформление-супер!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как здорово оказывается можно оформить такую вкуснятину. Спасибо за идею!
Спасибо большое!!!
Юленька! Замечательный салатик, а как подан, красотень!!!+++
Спасибо, Наташенька!!!
Юльчик, красивый и вкусный салатик!
Спасибо, Ксюш!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки