• 10 февраля 2009, 11:48
  • 13517

Салат "Берeзонька"

Рецепт: Салат Берeзонька

Вариант оформления салата. Думала, на сайте их будет много, а оказалось, ни одного. Исправляю положение. Да и салат вкусный получился...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Берeзонька"»:



Рецепт «Салат "Берeзонька"»:

Грудку отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне.

Шампиньоны нарезать кусочками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла без запаха.

Добавить лук, нарезанный соломкой. Посолить, поперчить - по вкусу, жарить до готовности.

Остывшую грудку нарезаем небольшими кусочками или просто делим на волокна. Немного смазать майонезом.
Выкладываем на плоское овальное блюдо в виде деревца. Я просто с одного края сделала немного поострее. Пыталась выложить веточки, но на моём блюде это не получилось. Нужно покупать большое! :-)

Следующий слой грибы с луком. Остуженные, обязательно!

Далее яблоко, нарезанное соломкой.
Немного посолить, поперчить. Майонез.

Следующий слой - измельчённые грецкие орехи.

Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Выложить следующим слоем.
Белки также натереть, смешать с майонезом, посолить и поперчить.

Выложить белки равномерным слоем так, чтобы салат со всех сторон был ими покрыт.

Чернослив промыть, нарезать соломкой. Выложить "пятнышки" на берёзе.

У основания "дерева" посыпать его мелко нарезанными стебельками зелени (без листиков), а верх украсить оставшимися листиками.
У меня, к сожалению, остался только укроп, с петрушкой будет лучше.

Лучше дать салату пару часов настояться.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Берeзонька
Описание: Вариант оформления салата. Думала, на сайте их будет много, а оказалось, ни одного. Исправляю положение. Да и салат вкусный получился...


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусный салатик, чудное оформление!
Юльчик, чудесное деревце вырастила++++++++++
Спасибо, Дашунь!!! Сына тоже родили, теперь дело за домом!!!
очень вкусно спасибо тебе ,умяли за обе щеки
Здорово!!! Я так рада!!! Спасибо за доверие, и ещё большее за отзыв!!! Мне очень приятно!!!
Красотища!!!!!!!!!!! Юьчик - умничка!!!!!!++++++
Спасибо!!!!!!!!!!!!!
какая прелестная березка ++++
Спасибо!!!!!!!!!!
В ожидании весны особенно актуален!+++
Точно, Катюш!!! Вчера, кстати, ходили гулять, с удивлением обнаружила неподалёку от своего дома берёзку... Пока салат не приготовила - не замечала . Хотя она очень молоденькая, её видно не так давно посадили, а я в ту сторону редко хожу...
Здорово! А щё говорят, что берёза - дерево энергетическое. Тополю негатив можно отдать, а у берёзки позитива и сил набраться. А твоя берёзонька и в домашних условиях помогает!
Здорово!!! Я не знала об этом ... У нас под окнами тополя растут, будем отдавать негатив, если появится!!! И к берёзке почаще теперь наведываться буду!!!
У меня мама, когда в больнице была подходила то к тополям, то к берёзке, и глаза прям светлели. Может, ещё если верить. Хотя, есть ведь сила в природе. И она ею делится с нами.
Согласна полностью!!! И, насчёт веры тоже!!! Если не верить, то даже самые чудодейственные таблетки не помогут!!! Но уж лучше совсем не болеть!!!
Юленька, этого и желаю тебе и твоей семье!
Спасибо большое!!!
Отличный салатик!И красивый!Всё при нем!!++
Спасибо, Тонечка!!!
Похожий салат я делал, но этот выглядит прекрасно и оформлен замечательно, автору спс 5+
Спасибо большое!!! Какая у Вас аватарка классная!!!
За салат +++ за оформление+++++++++++++++
Благодарю!!!
Очень красиво!
Спасибо большое!!!!!!!
Спасибки за красотень и вкуснотень!
На здоровьичко!!! Вам спасибо за коммент!!!
Юлик, красотаааааа++++
Спасибо, Светуль!!! Ты новая, я не узнала тебя сначала!!! Такая киса классная!!!
Юленька, великолепный салатик!!! а оформление вообще супер!!!!++++++++++++++++++++++++
Спасибо, Маюсик!!!
Красота!!! Такое чудо видела, но не пробовала...
Спасибо!!! Надо попробовать, тем более делать очень легко!!!
Юлечка,отличный салатик,а украсила воообще СУПЕРРР,настоящая мини березка ++++++++++++++++++
Спасибо, Лейлушенька!!!
ААААА! Опередила меня! Я тоже этот салатик делаю! Просто как-то давно уже не делала, но в планах было выложить! Правда, мой по ингредиентам немного отличается.Действительно - оформление суперское получается. И вкусный и нежный!
Ну я не специально!!! А если ингредиенты другие, почему бы и не показать? А меня тоже сегодня опережение "поймало", только с названием. Тортик хотела выложить, на выходных делала, придумала название: "Между нами, девочками", хотела девчонок сайта на чай пригласить с тортиком, хорошо прежде, чем выкладывать, просматривала ранее выложенные рецепты, и оказалось, что Надюшка (GadenKa) вчера с таким названием блюдо уже выложила. Вот так мысли совпали, а теперь вот думаю, как тортик назвать...
отпадно++++++
Спасибо, Юльчик!!!
Красота... что тут еще скажешь?+++++++++++++++
Ирунчик, спасибо!!!!!!!!
Классная березка получилась!!! +++++++++++++++++++
Спасибо, Танюш!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2131 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки