В принципе, новых супов уже не придумаешь и данный рецепт очень распространенный, просто опишу, как его готовлю я.
Головлева ИринаПоваренок 0 уровня
- 11 февраля 2009, 18:41
- 3600
Суп "Холодная зима"
Ингредиенты для «Суп "Холодная зима"»:
- Морковь (если маленькая, то 2 шт) — 1 шт
- Картофель (тоже зависит от размера, в среднем) — 10 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (2 вареных, 1 сырое) — 3 шт
- Зелень
- Говядина (количество на любителя)
- Бульон (кубики "Магги") — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1469.3 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
19.9 г |
углеводы
271.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Суп "Холодная зима"»:
Картофель нарезаем крупными кубиками, варим. Как только будет готов, можно добавлять все остальные ингредиенты.
В этот раз ничего отдельно я не обжаривала, решила все соки отдать супчику.
Заправляем суп кубиками "Магги". Можно еще добавить разной приправы, я очень люблю с этим экспериментировать. В этот раз я добавила немного из пакетика "Кнорр".
Далее загружаем кубиками нарезанное мясо, чем дольше оно будет вариться, тем мягче получится.
Кстати, варим все на среднем огне.
Позже добавляем лук, режем так, как больше нравится вам. Я порезала полукольцами.
Добавляем кружочками порезанную морковь.
Варим минут 15.
Добавляем 2 вареных, пополам разрезанных яйца.
1 яйцо разбиваем в суп сырым. Лучше разбить сначала в стакан, перемешать там и аккуратно добавлять в суп, чтобы оно не сварилось куском.
И добавляем зелень. Я добавила сразу, вы можете порезать зелень и поставить на стол отдельно, чтобы каждый добавлял себе столько, сколько ему нужно.
Накрываем все крышкой и варим еще приблизительно минут 15 на маленьком огне.
Супчик - объедение.
В этот раз ничего отдельно я не обжаривала, решила все соки отдать супчику.
Заправляем суп кубиками "Магги". Можно еще добавить разной приправы, я очень люблю с этим экспериментировать. В этот раз я добавила немного из пакетика "Кнорр".
Далее загружаем кубиками нарезанное мясо, чем дольше оно будет вариться, тем мягче получится.
Кстати, варим все на среднем огне.
Позже добавляем лук, режем так, как больше нравится вам. Я порезала полукольцами.
Добавляем кружочками порезанную морковь.
Варим минут 15.
Добавляем 2 вареных, пополам разрезанных яйца.
1 яйцо разбиваем в суп сырым. Лучше разбить сначала в стакан, перемешать там и аккуратно добавлять в суп, чтобы оно не сварилось куском.
И добавляем зелень. Я добавила сразу, вы можете порезать зелень и поставить на стол отдельно, чтобы каждый добавлял себе столько, сколько ему нужно.
Накрываем все крышкой и варим еще приблизительно минут 15 на маленьком огне.
Супчик - объедение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2010 года ирина66 #
8 декабря 2009 года Головлева Ирина # (автор рецепта)
спасииибо)))
7 декабря 2009 года Marinajan #
С дебютом!
14 февраля 2009 года Головлева Ирина # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года мисс #
11 февраля 2009 года tat70 #
11 февраля 2009 года Головлева Ирина # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года рыж-я deleted #
11 февраля 2009 года Головлева Ирина # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года OLGA_BOSS #
11 февраля 2009 года Головлева Ирина # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Головлева Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: