Этот хлеб пекла моя прабабушка, бабушка, а теперь и я! Очень вкусный, поверьте!!!
Натали ЧайкаПоваренок 3 уровня
- 11 февраля 2009, 22:05
- 25069
Хлеб "От бабушки"
Ингредиенты для «Хлеб "От бабушки"»:
- Масло растительное (1,5 - 2 ст.л.) — 1,5 ст. л.
- Вода (300 - 350 мл) — 300 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 330 г
- Дрожжи (если сухие, то 1,5 ч.л.) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1624.9 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
17 г |
углеводы
317.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Хлеб "От бабушки"»:
Хорошенько вымешиваем все ингредиенты (только если дрожжи сухие, то ни в коем случае их не соприкасайте с водой).
После замеса ставим тесто в теплое место и накрываем полотенцем. Когда оно немного подойдет, опустить его и дать еще раз настояться, только уже в форме. (Где-то, в общем, тесто подходит около 1,5 - 2 часов).
Потом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
После замеса ставим тесто в теплое место и накрываем полотенцем. Когда оно немного подойдет, опустить его и дать еще раз настояться, только уже в форме. (Где-то, в общем, тесто подходит около 1,5 - 2 часов).
Потом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
ПРОСТИТЕ,ЧТО ЗАБЫЛА В ИНГРИДИЕНТЫ ДОБАВИТЬ ДРОЖЖИ....
12 февраля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Aprelia #
А нет ли фото в разрезе???
11 февраля 2009 года Улитыч #
11 февраля 2009 года fatima tmprename #
11 февраля 2009 года пани Кася #
а уксус зачем? и как дрожжи при замесе НЕ соприкасать с водой??? Напоминает рецепт из книги от хлебопечки... там именно дрожжи засыпаются сверху мукой ... чтобы не соприкасались с водой.
11 февраля 2009 года Kossssssska #
11 февраля 2009 года ИльЯнКа13 #
11 февраля 2009 года Инжетта #
11 февраля 2009 года Pachita #
11 февраля 2009 года gzlka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: