Главная > Рецепты версия для печати
| « Торт "От любимой бабушки" | Яичница "Валентинка" » |
Пельмени "Весне дорогу"
14 февраля 2009, 2:05
Просмотров: 18525
Поварёнок 7 уровня
14 февраля 2009, 2:05
Просмотров: 18525
Просмотров: 18525
Описание: Уверена, то вам понравится вкус этих пельмешек! Основа, за которую взят цвет, совсем не чувствуется, а начинка придeтся по вкусу любому!!!
Предназначение:
Для детей
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Для детей
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Ингредиенты для "Пельмени "Весне дорогу"":
- Грибы (шампиньоны,для начинки) — 250 г
- Сметана (для начинки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для начинки) — 1 ст. л.
- Укроп (для начинки) — 0.5 пуч.
- Яйцо куриное (для начинки) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмёт тесто) — 500 г
- Лук-порей (зеленая часть,для теста) — 30-50 г
- Вода (для теста) — 100 мл
- Соль (по вкусу,для теста)
- Масло сливочное (для жарки) — 2 ст. л.
Рецепт "Пельмени "Весне дорогу"":
|
Лук нарезать, всыпать в кастрюлю с водой, немного проварить. |
|
Взбить в блендере (миксере) или протереть. |
|
Смешать муку, яйца, луковую смесь и соль. Тесто тщательно вымесить. |
|
Начинка: Грибы нарезать, укроп мелко порубить. Поджарить грибы на сливочном масле. Добавить к ним укроп, сметану, муку, хорошо перемешать и потушить под крышкой пару минут. |
|
Тесто раскатать на доске (столе) как можно тоньше. Вырезать рюмкой кружки. Вылепить пельмени. Отварить их в подсоленной воде до готовности. Приятного аппетита!!! . |
СПАСИБО ТАНЕЧКЕ (tat70) ЗА ПОМОЩЬ!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: