Попробовала в гостях у знакомой, очень понравилось. Пикантно, почти так же, как и в корейских салатах (покупных).
MaskaDПоваренок 2 уровня
- 14 февраля 2009, 16:37
- 2689
Баклажаны в грецком орехе
Ингредиенты для «Баклажаны в грецком орехе»:
- Баклажан (примерно на 20-25 рулетиков) — 6-7 шт
- Орехи грецкие — 100-200 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Зелень (на свой вкус)
- Перец чили — 0,5 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1159.4 ккал |
белки
27.2 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
1015.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Баклажаны в грецком орехе»:
Баклажаны нарезать тонкими пластами по длине.
Обжарить в масле до золотистого цвета с 2 -х сторон. При жарке чуть подсолить сверху.
Орехи прокрутить на мясорубке.
Добавить туда лук, чеснок, зелень и перчик.
Смазать полученной массой баклажаны, свернуть в трубочки и дать немного постоять в холодильнике для пропитки.
Приятного аппетита!!!
Обжарить в масле до золотистого цвета с 2 -х сторон. При жарке чуть подсолить сверху.
Орехи прокрутить на мясорубке.
Добавить туда лук, чеснок, зелень и перчик.
Смазать полученной массой баклажаны, свернуть в трубочки и дать немного постоять в холодильнике для пропитки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2010 года Эльвира Наумова #
15 февраля 2009 года мисс #
14 февраля 2009 года eriniya #
14 февраля 2009 года slavulja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: