Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви. Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень!!! Источник - моя фантазия. С удовольствием поучавствую в конкурсе "Scarlett к 8 Марта"!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 февраля 2009, 23:08
- 120282
Салат "Иероглиф Любовь"
Ингредиенты для «Салат "Иероглиф Любовь"»:
- Креветки (указан вес неочищенных) — 700 г
- Кальмар — 500 г
- Лосось ((стружка) или любая красная рыба, или красная икра) — 50 г
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
- Кетчуп — 2-3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Огурец (Корнишоны) — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2711.8 ккал |
белки
284.3 г |
жиры
159.3 г |
углеводы
31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.1 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат "Иероглиф Любовь"»:
-
Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой.
Креветки очистить (у меня были отварные).
Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать. -
Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус -
3. Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус. -
5. Украшаем белком и желтками.
-
6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь" (прошу строго не судить)
7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).
Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2010 года O_as_is #
4 января 2010 года HeLLena Leggera #
23 декабря 2009 года Косой #
картинки
Викуль отличный салат.
11 сентября 2009 года Трюфелька3 #
10 сентября 2009 года Katynya #
29 августа 2009 года olmora #
17 июля 2009 года Миледи #
12 июня 2009 года NATALIAna #
20 мая 2009 года Femida #
7 мая 2009 года Melrose #
6 апреля 2009 года Effi #
6 апреля 2009 года Дзинь #
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина #
29 марта 2009 года Барби #
23 марта 2009 года Konniia #
22 марта 2009 года erfolg #
21 марта 2009 года Irisik #
17 марта 2009 года Бурулька #
(хотела свою фотку салата разместить, а не знаю как
2 апреля 2009 года Бурулька #
2 апреля 2009 года Бурулька #
9 марта 2009 года Oksy #
6 марта 2009 года светюня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: