... аппетитная закуска...
kon2066Поваренок 1 уровня
- 17 февраля 2009, 23:48
- 7003
Скумбрия по-домашнему
Ингредиенты для «Скумбрия по-домашнему»:
- Орех мускатный (наструганный) — 0,3 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 0,3-0,4 ч. л.
- Перец душистый (горошком) — 5-6 шт
- Перец черный (горошком 6-10 шт., молотый 0,3-0,4 ч.л.)
- Кинза — 1 ст. л.
- Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
- Гвоздика — 5-6 шт
- Лист лавровый (ломаный) — 4-5 шт
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2256.2 ккал |
белки
254.4 г |
жиры
127.1 г |
углеводы
25.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.4 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Скумбрия по-домашнему»:
-
Смешать все ингредиенты
-
Рыбу помыть, почистить от внутренностей, удалить хребет и косточки и равномерно натереть специями
-
С двух сторон.
-
Скатать в рулет, начиная с хвоста, и плотно завернуть в пищевую пленку или целлофан.
Положить в холодильник на 24-48 часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2009 года Elenyshka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: