Просто захотелось так оформить, очень вкусный салатик. Конечно, это приблизительные очертания Африки, но моим гостям очень понравилось! Попробуйте и вы, а всe благодаря конкурсу "Scarlett к 8 Марта".
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 19 февраля 2009, 21:39
- 4227
Салат "Африка"
Ингредиенты для «Салат "Африка"»:
- Коктейль морской (замороженный) — 200 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
- Кальмар (кольца копчёные, 18 грамм) — 1 пакет.
- Морковь (свежая, небольшие или одна большая) — 2 шт
- Зелень (немного)
- Майонез
- Соль — по вкусу
- Кетчуп (для украшения)
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1504.3 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
43.8 г |
углеводы
196.2 г |
| Порции | |||
| ккал 250.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Салат "Африка"»:
-
Морской коктейль отварить в подсоленной воде в течение пары минут (у меня был варёно-мороженый).
-
Отваренные яйца натереть на мелкой тёрке, добавить немного нарезанной зелени (у меня петрушка и укроп), посолить и поперчить по вкусу, добавить немного майонеза (чтобы "связать" массу). Перемешать.
-
На плоское блюдо выложить яйца с майонезом первым слоем.
Я выложила в такой форме, но можно и просто сделать обычный слоёный салат. -
Следующий слой - нарезанный морской коктейль.
Я нарезала не очень мелко. -
Далее - помидор кубиками. У него нужно удалить семена и лишний сок, чтобы не было слишком мокро.
-
Далее огурец. Немного посолить и поперчить по вкусу и смазать майонезом.
-
Следующий слой - кукуруза (без жидкости).
У меня салатик был не очень большой, потому хватило половинки баночки. Немного майонеза. -
Следующий слой - мелко нарезанные кольца копчёного кальмара (того, что к пиву продаётся, маленькая пачка).
-
И последний слой - тёртая на мелкой тёрке морковь. Если она даст много сока, его лучше немного отжать. Морковью "укрываем" весь салат.
-
Украсить салат по желанию. Я кетчупом нарисовала вот таких человечков (с помощью кондитерского шприца), в руки им дала по палке (стебли зелени) и зажгла кукурузное солнышко.
Вот и всё.
Салатику лучше дать немного настояться-пропитаться (у нас часик постоял) и подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года Very Irresistible #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Very Irresistible #
20 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Яркая #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Gaga #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года timoxa #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года багираа #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года КолючкА #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Lacoste #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Ирочка Ок #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Валерьянка #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Bogdana #
19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Bogdana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: