Решила приготовить сборную солянку из овощей, которые нашлись у меня в холодильнике... Блюдо получилось очень даже вкусным с учетом того, что оно еще и постное. Иногда я добавляю рис и тоже получается замечательно...
ReynaПоваренок 3 уровня
- 5 марта 2009, 2:41
- 13540
Солянка овощная легкая
Ингредиенты для «Солянка овощная легкая»:
- Грибы (свежемороженные) — 100 г
- Горошек зеленый (мороженый) — 100 г
- Фасоль стручковая (замороженная) — 100 г
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок (маленький) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Кубик бульонный (Knorr) — 1 шт
- Соль (+перец)
- Укроп
- Петрушка
- Масло растительное
- Вода — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
341.1 ккал |
белки
16.3 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
206.3 г |
| Порции | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 68.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Солянка овощная легкая»:
Обжариваем лук и морковь, нарезанные кубиками.
Добавляем нарезанные кубиками кабачок и баклажан (баклажан я очистила). Тушим 2 минуты.
Добавляем горошек, фасоль, грибы, стакан воды и кубик и тушим до готовности овощей, периодически помешивая...
за 3 минуты до готовности добавьте зелень.
При желании можете добавить майонез или сливки во время приготовления, но это уже не будет постным блюдом..
Добавляем нарезанные кубиками кабачок и баклажан (баклажан я очистила). Тушим 2 минуты.
Добавляем горошек, фасоль, грибы, стакан воды и кубик и тушим до готовности овощей, периодически помешивая...
за 3 минуты до готовности добавьте зелень.
При желании можете добавить майонез или сливки во время приготовления, но это уже не будет постным блюдом..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2011 года дядь саша #
6 марта 2009 года Reyna # (автор рецепта)
5 марта 2009 года tat70 #
5 марта 2009 года eriniya #
6 марта 2009 года Reyna # (автор рецепта)
6 марта 2009 года eriniya #
проходят стороной!
5 марта 2009 года slavulja #
5 марта 2009 года melinda #
5 марта 2009 года СветЛанаКошечка #
6 марта 2009 года Reyna # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Reyna # (автор рецепта)
5 марта 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: