• 10 марта 2009, 16:55
  • 16759

Говядина с овощами, запечeнная в фольге

Рецепт: Говядина с овощами, запечeнная в фольге

Низкокалорийное, мягкое и полезное мясо ; )

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина с овощами, запечeнная в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2013.4 ккал
белки
195.1 г
жиры
124.4 г
углеводы
31.5 г
Порции
ккал
503.4 ккал
белки
48.8 г
жиры
31.1 г
углеводы
7.9 г
100 г блюда
ккал
161.1 ккал
белки
15.6 г
жиры
10 г
углеводы
2.5 г


Рецепт «Говядина с овощами, запечeнная в фольге»:

Мясо отвариваем до полуготовности (бульон можно оставить на суп, т. к. бульон "на косточке" должен получиться наваристым).
Отрезаем кусок фольги так, чтобы его хватило обернуть мясо и овощи конвертиком.
Морковь чистим, режем тонкими кругляшками, а потом каждый кругляшок ещe на 4 части.
Лук режем полукольцами.
Чеснок режем очень-очень мелко.
Перец тоже можно нарезать полукольцами.

Смешиваем перец, приправу для мяса и приправу Вегетта по вкусу.
Вытаскиваем мясо, остужаем, натираем его со всех сторон смесью приправ.

На фольгу выкладываем половину всех овощей. На них мясо, а на мясо оставшуюся половину овощей. На них тоже можно ещe немножко посыпать приправ.
Берeм кусочек сливочного масла, режем его на маленькие кубики и обкладываем мясо со всех сторон равномерно, но не слишком много, не переборщите с маслом.
Заворачиваем плотно в фольгу.

В разогретую духовку кладeм наш "конвертик" и ждeм. Проверять мясо можно так: открываем один краешек фольги, в ней должен быть сок, овощи должны быть мягкими и из мяса, соответственно, не должна сочиться кровь при протыкании ножом, а также, конечно, по запаху.

Приятного аппетита ; )


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина с овощами, запечeнная в фольге
Рецепт: Говядина с овощами, запечeнная в фольге

Низкокалорийное, мягкое и полезное мясо ; )

Ингредиенты для «Говядина с овощами, запечeнная в фольге»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень легкий, но вкусный рецепт!!!!!!
Тоже делаю похоже!
Очень вкусно получается!
Вам +++++
Очень ароматно и аппетитно!!!!!!!!
javascript:emoticon(\’\’)
Должно быть вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5746 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки