Можно приготовить эти *цветочки* впрок и потом их доставать, как фокусник, и угощать пришедших неожиданных гостей.
OKSANAПоваренок 6 уровня
- 11 марта 2009, 14:34
- 11195
Слойки "Цветочки" с орехами
Ингредиенты для «Слойки "Цветочки" с орехами»:
- Сок лимонный
- Сироп сахарный
- Цедра апельсина
- Масло растительное (для смазки теста)
- Корица (молотая)
- Орехи (толченые)
- Тесто слоеное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
155.9 ккал |
белки
0.6 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.8 ккал |
белки 1 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Слойки "Цветочки" с орехами»:
-
Достаю из холодильника слоёное тесто (1 пласт) и оставляю его размораживаться при комнатной температуре.
Тем временем перемалываю орехи в блендере (или, положив в пакет, разминаем скалкой).
Готовлю сахарный сироп и кладу в него корицу, апельсиновую цедру и лимонный сок (у меня в холодильнике был просто перемолотый лимон с сахаром, которым я и воспользовалась).
Когда тесто уже нагрелось, раскатала его немного на столе, смазала растительным маслом и посыпала молотыми орехами (брать, конечно, любые на ваш вкус, да и что под рукой имеется).
Целый лист теста я разрезала на 2 части, которые потом по отдельности скатала рулетиком.
Разрезаю вот на такие порционные кусочки (большие не стоит делать - удобнее потом брать готовые маленькие штучки и сразу класть их в рот). -
Каждый кусочек с одной стороны беру и просто защипываю вот так.
-
А другую сторону оставляю нетронутой - получается как будто бутон цветочка.
-
Раскладывала их на листе пергаментной бумаги
-
Выпекать при температуре 220*C, пока не подрумянятся.
-
Cахарный сироп у меня был уже остывшим.
-
Ещё горячие бутончики цветочков опускаю в сахарный сироп.
-
И даю немного стечь.
-
Пропитанные сиропом бутончики лежат на противне и немного подсыхают.
На такие цветочки можно прилетать, т. е. кушать, круглый год.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2009 года Pachita #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Мурик я #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Lzaika45 #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года багираа #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года N-t-liY #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Etulino #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года AYRIKA #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Александер deleted #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Нюточ-ка #
и все вытекающие вкусности!)))
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Нюточ-ка #
шпасиб..ик))
11 марта 2009 года Дарьюшка #
11 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Дарьюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: