Просто и вкусно, в новом исполнении!!!
chusПоваренок 5 уровня
- 14 марта 2009, 20:49
- 7815
Запеканка из курицы с кукурузой
Ингредиенты для «Запеканка из курицы с кукурузой»:
- Миндаль (молотый)
- Сухари панировочные / Панировка — 1 горст.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Имбирь (молотый)
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Молоко — 300 мл
- Желток яичный — 1 шт
- Рис — 2 стак.
- Лук-порей — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Филе куриное — 8 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 3 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 100 мл
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6493 ккал |
белки
576.2 г |
жиры
210.4 г |
углеводы
568.2 г |
| Порции | |||
| ккал 541.1 ккал |
белки 48 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 47.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.6 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Запеканка из курицы с кукурузой»:
-
Ингредиенты
-
Куриное филе вымыть и нарезать тонкими пластинами
-
Обжарить в 2 ст. л. растительного маcла, приправить солью, перцем, имбирем и карри.
-
Репчатый лук и морковь очистить. лук-порей и перец помыть, очистить. нарезать все овощи, обжарить лук
-
Добавить морковь, лук-порей, затем перец, потушить.
в конце я добавила тертый чеснок, немного посолила и поперчила -
Разогреть духовку до 180 градусов.
рис промыть, залить 4 стаканами горячей воды, добавить 2 ст. л. сливочного масла, перемешать и поcтавить в духовку на 20-30 мин. -
Рис готов
-
Смешать рис, желток, овощную смесь
-
Приготовить соус: в кастрюльке или сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла
-
Добавить муку и быстро перемешать, готовить 1 мин.
-
Затем постепенно влить молоко, постоянно мешать, пока соус не загустеет
-
Добавить соль, перец, я добавила еще сушеный тмин
-
Куриное филе выложить на дно формы
-
Соус смешать с кукурузой и выложить сверху на курицу.
Сверху выложить рисовую начинку -
Отдельно смешать майонез, яйцо, тертый сыр - выложить сверху
-
В духовку минут на 30-35.
Угощайтесь...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года Сооолнышко #
16 марта 2009 года AYRIKA #
15 марта 2009 года tat70 #
15 марта 2009 года мисс #
15 марта 2009 года Тсаис #
15 марта 2009 года биа46 #
14 марта 2009 года Lzaika45 #
14 марта 2009 года Балерина #
14 марта 2009 года тата55 #
14 марта 2009 года tanysshkin #
14 марта 2009 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: