Это было безумно вкусно!!! Нежный, сытный омлет с лавашиком, помидором и вкраплениями сыра. Придумала недавно, но уже успела пару раз приготовить, вот делюсь с вами.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 14 марта 2009, 21:37
- 26060
Омлет с лавашом и сулугуни
Ингредиенты для «Омлет с лавашом и сулугуни»:
- Соль (+перец, по вкусу)
- Зелень
- Масло растительное (для жарки)
- Молоко — 0,5 стак.
- Помидор (большой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр сулугуни — 100 г
- Лаваш (тонкий, лист) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1241.9 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
136.5 г |
| Порции | |||
| ккал 310.5 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Омлет с лавашом и сулугуни»:
-
Лаваш сворачиваем рулетом и нарезаем не очень тонкой лапшой (около 0,5 см).
Обжариваем на растительном масле (без запаха) до хрустящего состояния. -
Натираем сулугуни на мелкой тёрке (я попробовала уже и с брынзой, тоже вкусно, но с сулугуни мне показалось нежнее).
-
Разбиваем яйца.
-
Добавляем молоко и взбиваем венчиком. Добавить соль и перец - по вкусу. Соли - совсем немного, так как сыр довольно солёный, возможно, она и вовсе не понадобится.
-
На лаваш выкладываем помидор, нарезанный дольками.
-
Заливаем всё яично-молочно-сырной смесью.
-
Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 10.
За пару минут до готовности посыпаем мелко нарезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года чиполинка #
15 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года чиполинка #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года Yuli #
14 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: