Такой салат я попробовала во время экскурсии в одном монастыре, я его немного доработала. Думаю, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex"
HelenFПоваренок 1 уровня
- 16 марта 2009, 12:49
- 32067
Салат "Монастырский"
![Рецепт: Салат "Монастырский"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1247/124712.jpg "Рецепт: Салат "Монастырский"")
Ингредиенты для «Салат "Монастырский"»:
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Листья салата / Салат (айсберг) — 0,5 вилок
- Ананас (консервированный) — 400 г
- Грибы (консервированные, шампиньоны) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (отварной, длиннозерный) — 1-2 стак.
- Соус майонезный (постный) — 200 мл
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (перец, соль)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1363.5 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
40 г |
углеводы
207.3 г |
| Порции | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 5 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Салат "Монастырский"»:
-
Лук репчатый почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в масле
-
Грибы отжать от рассола, мелко нарезать и добавить к луку.
добавить соль, черный перец по вкусу и жарить 5 минут -
На блюдо выложить слой отварного риса, смазать его постным майонезом
-
Остудить грибы с луком и выложить на рис
-
Салат нашинковать и выложить на грибы, а сверху опять смазать постным майонезом
-
Ананасы отжать от сиропа, мелко нарезать кубиками и выложить на блюдо, затем смазать майонезом
-
Посыпать мелко нарубленным зеленым луком
-
Огурцы натереть на крупной терке и выложить поверх лука
-
Обильно смазать майонезом
-
Украсить по вашему вкусу.
Дать отстояться салату в холодном месте 30-40 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2009 года Meotida #
16 марта 2009 года HelenF # (автор рецепта)
16 марта 2009 года logika #
16 марта 2009 года melinda #
16 марта 2009 года KoshurAnya #
16 марта 2009 года elenanec #
16 марта 2009 года рыж-я deleted #
16 марта 2009 года guga #
16 марта 2009 года HelenF # (автор рецепта)
16 марта 2009 года guga #
16 марта 2009 года tamada1 #
16 марта 2009 года Дарьюшка #
16 марта 2009 года Gretta007 #
16 марта 2009 года HelenF # (автор рецепта)
16 марта 2009 года Gretta007 #
16 марта 2009 года HelenF # (автор рецепта)
16 марта 2009 года КолючкА #
16 марта 2009 года HelenF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: