Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

18 марта 2009, 16:12
44516

Чечевица в горшочке "Русский мотив"

Ароматная чечевица с овощами и ароматный постный хлебушек с травками. Готовится всe вместе, как одно блюдо. Пост - это замечательно и очень вкусно!!! На конкурс "Постимся с "Moulinex"".

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Чечевица в горшочке "Русский мотив"»:

Вода (тёплая) — 250 мл
Мука ржаная — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки и для работы с тестом) — 3 ст. л.
Помидор — 1 шт
Кабачок (замороженный) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Сельдерей корневой — 100 г
Морковь — 1 шт
Чечевица (зелёная) — 1,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (+ для чечевицы и овощей - по вкусу) — 1 ч. л.
Пряности (чабрец, розмарин - по веточке)
Кинза (немного)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2488.9 ккал	белки 95 г	жиры 48.2 г	углеводы 421.9 г
Порции
ккал 622.2 ккал	белки 23.8 г	жиры 12.1 г	углеводы 105.5 г
100 г блюда
ккал 168.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Чечевица в горшочке "Русский мотив"»:

Сначала займёмся тестом.
Пряные травки порвать руками, кинзу нарезать.
Добавить тёплую воду. Дрожжи, соль, сахар.
Ржаную муку.
И пшеничную. Вымесить тесто немного на столе, подсыпая муки. Оно должно отставать от рук, но оставаться мягким.
Я написала количество муки, но лучше смотреть на глаз, потому что мука разная, я сама замечала, что в одинаковом рецепте мука разных производителей ведёт себя по-разному.
Оставляем в тёплом месте (просто на кухне, возле печки) тесто подниматься, накрыв его полотенцем.
Теперь займёмся чечевицей и овощами. Чечевицу хорошо промыть и поставить вариться в достаточном количестве воды. Отварить её до полной готовности, посолить по вкусу. Если Вы не уверены, что чечевица быстро сварится (у меня 50 минут варилась), то лучше её замочить, минимум на 2 часа в холодной воде.
Сельдерей и морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Добавить лук, нарезанный кубиками.
Кабачки (я не размораживала. У меня они кубиками заморожены) добавляем к овощам.
Нарезанный помидор (шкурку лучше снять).
И выдавливаем чеснок. Наливаем немного воды. Солим, перчим - по вкусу. Можно добавить специи, но я не стала, хотелось чистого вкуса овощей, да и в хлебушке достаточно специй.
В горшочки укладываем слоями чечевицу и овощи (с жидкостью).
Тесто подошло. Смазанными маслом руками на смазанный стол выкладываем тесто, делим его на 4 части и формируем хлебушки.
Я сделала просто жгутиком. Укладываем жгутики в горшочки, на овощи.
Выпекаем минут 25 в разогретой до 200 градусов духовке.
В итоге получаем ароматную чечевицу с овощами и своим "автономным" хлебушком.
При подаче подаём отдельно мелко нарезанную кинзу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: пост ужин обед горшочек

Вкусы: пряный хлебный чечевичный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21908/]Чечевица в горшочке "Русский мотив"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21908/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1258/125872.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Ароматная чечевица с овощами и ароматный постный хлебушек с травками. Готовится всe вместе, как одно блюдо. Пост - это замечательно и очень вкусно!!! На конкурс "Постимся с "Moulinex"". 

Ингредиенты: Вода, Мука ржаная, Мука пшеничная, Чеснок, Масло растительное, Помидор, Кабачок, Лук репчатый, Сельдерей корневой, Морковь, Чечевица, Дрожжи, Сахар, Соль, Пряности, Кинза.
Тэги: пост, ужин, обед, горшочек.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевица в горшочке "Русский мотив"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1258/125872.jpg" alt="Рецепт: Чечевица в горшочке Русский мотив" title="Рецепт: Чечевица в горшочке Русский мотив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматная чечевица с овощами и ароматный постный хлебушек с травками. Готовится всe вместе, как одно блюдо. Пост - это замечательно и очень вкусно!!! На конкурс "Постимся с "Moulinex"". </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевица в горшочке "Русский мотив"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1112/">горшочек</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевица в горшочке "Русский мотив"

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Чечевица в горшочке "Русский мотив"»:

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Чеснок Масло растительное Помидор Кабачок Лук репчатый Сельдерей корневой Морковь Чечевица Дрожжи Сахар Соль Пряности Кинза

Тэги: пост, ужин, обед, горшочек

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1010

Салат "Женский" с сыром сулугуни

66
1010
52227

153

Фотографии «Чечевица в горшочке "Русский мотив"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 марта 2009 года mila87 #

Юленька,мне очень понравилось...особенно шапочка из хлеба!!!!!!!!!!!!

19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Хлебушек такой пряный получился, ароматный... Сама не ожидала!!!

18 марта 2009 года Ирочка Ок #

Отличный рецептик!

19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!!!

18 марта 2009 года Максим_Л deleted #

Вот это да!Отличный рецептик!

19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

18 марта 2009 года EGIK #

отлично!!! и поел и закусил хлебушком!!! супер!!!
(а желтую или красную чечевицу можно?)

19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Конечно! Любую! У меня такая просто была. Красная даже полезнее, но я её найти не могу у себя поблизости...

18 марта 2009 года IR4IK #

какя прелесть

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!

18 марта 2009 года Дорис #

Юленька, такая прелесть! Мастерица!

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш!!!!!!!

18 марта 2009 года Lacoste #

Юльчик, хороший рецептик

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюш!!!!!!

18 марта 2009 года Etulino #

Юленька, твои горшочки с хлебушком просто бесподобны!

Какая ж ты умница!

Рецепт очень понравился, так что буду за него болеть!

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ленок!!!!!!!!

18 марта 2009 года Gretta007 #

Классные горшочки! Отдельное спасибо за идею с хлебушком! Я обычно тесто крышечкой сверху выкладывала, попробую теперь внутрь горшочка положить

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Попробуй, мне нравится, что оно больше ароматами пропитывается...

18 марта 2009 года timoxa #

Юлечка, отличное блюдо!!! Да еще хлебушек!!!+++++

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!!!!!!

18 марта 2009 года Tata_angel deleted #

в общем не плохо, только у меня сейчас в наличии нет замороженного кабачка, добавила замороженную смесь овощей, получилось вполне пристойно. Спасибо

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вы уже приготовили? Здорово!!! Да, конечно можно и любые замороженные овощи использовать...

18 марта 2009 года Виколь #

Отличный рецепт! Молодец!++++++++

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

18 марта 2009 года irmarta #

spasibo++++++++++

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вам спасибо, за внимание!!!

18 марта 2009 года надя ш #

Просто супер!!!
Обожаю горшочки,а если еще и такие!!!!!
Спасибушки большое!!!!!
55555555555

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!

18 марта 2009 года eriniya #

Отличный рецепт!Вкусный!!++++

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Тонечка!!!

18 марта 2009 года Венерик #

В горшочках всегда вкусно!!!! +++++++++++++

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

18 марта 2009 года Marino4ka2009 #

Спасибо за рецептик +++

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровьичко!!!

18 марта 2009 года Vkusnaya deleted #

Отличный рецепт!

Забрала. Спасибо!

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

18 марта 2009 года Юльевна #

Во многих статьях в последнее время подчеркивают полезность чечевицы. Пробовала готовить. Пришла к выводу, что надо замачивать, как горох, на ночь. А как у вас - варить ее до готовности или она "доходит" в духовке. Конечно, "забрала". Спасибо.

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вы знаете, всё, наверное от производителя зависит. Некоторые просто обрабатывают чем-то, и она быстрее варится. Мне встречалась разная, какую-то замочила, так она за 15 минут разварилась. Эту я варила минут 50, на среднем огне, не замачивая. А в духовке она только с овощами успевает подружиться, хлебушек быстро печётся. Нужно отредактировать в рецепте, наверное...

18 марта 2009 года Юльевна #

Зачем редактировать. Ведь все комменты читают, прежде чем готовить. Спасибо вам за ответ. Вы правы.

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ничего страшного! Уже отредактировала! Спасибо Вам, что навели меня на это, а то если сам знаешь, кажется и все знают

18 марта 2009 года IR4IK #

↑Ответ для Julja_lja

на сколько я знаю если чечевица свежая то она быстро варится, а если попадется прошлогодня то ее нужно долго варить и все равно не такая будет.

19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вот, значит и так ещё! Про обработку это не я выдумала, я читала где-то...

18 марта 2009 года AYRIKA #

Горшочки это хорошо!!!!!!!!

18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Согласна!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чечевица в горшочке "Русский мотив"

Ингредиенты для «Чечевица в горшочке "Русский мотив"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чечевица в горшочке "Русский мотив"»:

Похожие рецепты

Запеканка в горшочке

Пельмешки в горшочках

Нежный ягненок с маслятами и болгарским перцем

Чудо горшочек

Вкусные горшочки

Горшочек "Курочка с овощной смесью"

Мясо с овощами в горшочках

Пельмени "Рождественские семейные традиции"

Гречневая каша в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Женский" с сыром сулугуни

Закусочный торт "Цветочек"

Творожные рогалики

Фотографии «Чечевица в горшочке "Русский мотив"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!