Давно ждал своей очереди этот пирог. Не помню откуда переписала его рецепт, но заинтересовал он меня необычным составом: яркий и разнообразный как хохломская роспись. Наконец – то решилась его испечь и не пожалела, тем более, что пирог постный. Съели в мгновение ока! Но сфоткать успела!:-) Кстати пирожок этот делается очень быстро, но съедается еще быстрее.
TetulaПоваренок 3 уровня
- 18 марта 2009, 16:43
- 22362
Пирог «Хохлома»
Ингредиенты для «Пирог «Хохлома»»:
- Сахар (лучше чуть меньше указанного количества) — 1 стак.
- Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
- Изюм (или другие сухофрукты, но мелконарезанные) — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Сок яблочный (у меня без добавления сахара) — 1 стак.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2972.7 ккал |
белки
48 г |
жиры
84.8 г |
углеводы
512 г |
| Порции | |||
| ккал 371.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Пирог «Хохлома»»:
-
Смешиваем сахар с растительным маслом, добавляем изюм (можно не размачивать), орехи (я не измельчала), вливаем яблочный сок, добавляем соль, соду, корицу. Опять хорошо перемешиваем, всыпаем муку, сверху наливаем уксус. Перемешиваем окончательно.
-
Толстостенную сковороду смазываем маслом. Духовку нагреваем до 220 градусов (если духовка газовая, то до 200).
-
Тесто выливаем в сковороду, и выпекаем 30 мин. Пирог становится богатого коричнево-охристого цвета и начинает отставать от сковороды с боков.
Выкладываем на большую тарелку, украшаем. Я нарезала сверху банан. Можно смазать пирог любимым джемом или вареньем, а можно прослоить сметаной, взбитой с сахаром.
Пирожок безумно вкусный и похож на нежный кекс.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2009 года Rita_Margaritka #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Ines #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года нэтти #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Алекса1984 #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года eriniya #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Anushka #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Anushka #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Alefniunia #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Барби #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Yuli #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года hitrinka #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года AYRIKA #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Marino4ka2009 #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: