Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Кантуччи с грецким орехом и сыром
Кантуччи с грецким орехом и сыром
  • 26 июля 2009, 19:41
  • 15150

Пирог с баклажанами и сыром

Рецепт: Пирог с баклажанами и сыром

Вкусный, ароматный пирог. Попробуйте. На сайте много подобных пирогов, но такого все же нет. Жаль, баклажан был всего один. В следующий раз возьму побольше...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2244.7 ккал
белки
85.5 г
жиры
90.8 г
углеводы
423.3 г
Порции
ккал
374.1 ккал
белки
14.3 г
жиры
15.1 г
углеводы
70.6 г
100 г блюда
ккал
188.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
7.6 г
углеводы
35.6 г


Рецепт «Пирог с баклажанами и сыром»:

  • Из сметаны, муки, яйца, масла, соли, сахара и соды замешиваем тесто. Мягкое, слегка липнущее к рукам. Масло можно просто мягкое или растопленное. Оставляем его полежать пока будем заниматься начинкой.
    Для начинки баклажан режем кубиками, морковь трем на крупной терке и обжариваем в растительном масле до полуготовности.

  • Сыр трем на крупной терке.
    1/4 часть теста отделяем от основного куска. Тонко раскатываем и режем тонкими полосками для украшения. Еще делаем 7 маленьких лепешечек - я вырезала рюмочкой.
    Остальное тесто и обрезки руками выкладываем в форму. Делаем бортики. Сверху посыпаем частью сыра

  • Затем выкладываем овощи, солим, перчим, посыпаем зеленью, и снова кладем оставшийся сыр.

  • Теперь займемся украшением. Выкладываем полосочки в виде решетки. А из наших лепешечек лепим мини-пирожочки - внутрь кладем маленькие кусочки сыра. Вобщем, делаем шарики с начинкой.
    И украшаем верх решетки.
    Смазываем яйцом.

  • Ставим в разогретую до 200*С духовку и ждем 30 мин.
    Аромат идет чудесный. Достаем красоту, остужаем и кушаем.
    Очень вкусно, сытно. Как я уже сказала, баклажан оказался маловат, а так - очень вкусно. Вам советую положить 2 баклажана.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с баклажанами и сыром
Рецепт: Пирог с баклажанами и сыром

Вкусный, ароматный пирог. Попробуйте. На сайте много подобных пирогов, но такого все же нет. Жаль, баклажан был всего один. В следующий раз возьму побольше...

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и сыром»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Интересный пирожок!!
отличный рецепт
Спасибки
Интересный вариант!
Спасибо
здорово!!!++++++++++++
Спасибо
Классный пирог!+++
Спасибочки
Обожаю баклажаны,а вот в пирог их запихнуть и не догадалась,спасибки
На здоровье!
Замечательный пирог!
Спасибо Иришка
Отличный пирог,Леся!!!!!
Спасибо, Танюш.
Рецептик как раз по сезону , спасибо!
да, люблю я баклажаны...
Спасибо
Спасибки
Спасибо
Хороший рецепт!
Спасибо
Ocen horoszo! I pravda--crsnocku by polozyla!
Положите
Отличный пирожок!!! я бы еще чесночку положила самую малость.
вот и я думаю что чесночек надо добавить!
Ответ для Татуличка
Если честно, чеснок есть в рецепте. Я просто его забыла положить...Но кстати, и без него получилось вкусно
Ответ для Татуличка
Спасибо
Только что думала,что еще придумать из баклажанов-а тут такая вкуснятина! Спасибо за идею.
На здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Рецепт: Пирог с луком, яйцом, творожным сыром
Пирог с луком, яйцом, творожным сыром
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки