Что может быть более завораживающе, чем бесконечные песочные барханы в пустыне... куда ни глянь, кругом только ЗОЛОТОЙ ПЕСОК... воздух просто пылает... лишь вдалеке виднеется нежно-голубое небо... Предлагаю вам отведать невероятно вкусный десерт... уверяю, ничего подобного вы в своей жизни еще не пробовали... это что-то ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ... легкий... неприторный... нежнейший... по вкусу напоминает крем-брюле... но такой очень благородный... Короче, это словами не описать... это безумно вкусно!!! Рекомендую!!!
mila87Поваренок 7 уровня
- 18 марта 2009, 17:16
- 13398
Десерт "Золотые пески..."
Ингредиенты для «Десерт "Золотые пески..."»:
- Яйцо куриное (для бисквита) — 3 шт
- Сахар (для бисквита) — 2/3 стак.
- Масло сливочное (для бисквита) — 100 г
- Какао-порошок (для бисквита) — 3 ст. л.
- Сметана (для бисквита) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (для бисквита) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для бисквита)
- Желатин (для мусса) — 1,5 ст. л.
- Пудинг ванильный (каждая 40 г, для мусса) — 2 упак.
- Молоко сгущенное (вареное, для мусса) — 1 бан.
- Сливки (жирные, для мусса) — 300 мл
- Молоко (для мусса) — 800 мл
- Шоколад молочный / Шоколад (для мусса) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6261.1 ккал |
белки
128 г |
жиры
294.8 г |
углеводы
784 г |
| Порции | |||
| ккал 782.6 ккал |
белки 16 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 98 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Десерт "Золотые пески..."»:
-
БИСКВИТ:
Взбиваем яйца с сахаром. -
Добавляем растопленное сливочное масло,
-
Сметану,
-
Разрыхлитель.
-
В миске смешиваем какао с 1/2 ст. муки.
Всыпаем в тесто. Тщательно перемешиваем. -
Затем добавляем муки столько, чтобы тесто...
-
... стало как густая сметана.
-
Выпекаем бисквит в выстеленной форме (я выпекала в разъемной) до готовности. Разрезаем на 2 части и остужаем на решетке.
-
МУСС:
Желатин замачиваем водой, чтобы покрывала на 1 см. Даем набухнуть. -
Молоко вливаем в кастрюльку.
-
Добавляем пудинг.
-
Ставим на огонь и варим пудинг по инструкции.
-
В горячий пудинг ввести сгущенку.
-
Сливки взбить с ванилином до крепких пиков.
-
В пудинговую смесь ввести растопленный на водяной бане или в микро желатин.
-
Добавляем взбитые сливки. Тщательно перемешиваем.
-
Всыпаем тертый шоколад.
-
Мусс выливаем в миску. Ставим в холод. Даем застынуть.
-
В вазы или креманки произвольно ломаем бисквит, заранее пропитанный сиропом (я слегка пропитала вишневым компотом).
-
Сверху выкладываем мусс, перемешиваем.
Даем пропитаться (я оставила на ночь в холодильнике).
Украшаем и поедаем, закрывая глаза от удовольствия!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2009 года Дорис #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Дорис #
18 марта 2009 года Барби #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Татуша #
18 марта 2009 года Дорис #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
з.ы.ЧМОКИ!!!
19 марта 2009 года Татуша #
отличный десерт! Чмоки взаимно!!
18 марта 2009 года Виколь #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Rita_Margaritka #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года тата55 #
Спасибо за рецептик.
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года надя ш #
И отдельное спасибо за такое подробное описание,это чень помогает при приготовлении блюда!
Обязательно попробую.
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Пробуйте, вам непременно должно понравиться!!!!!!!!!!
18 марта 2009 года багираа #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Cvetochek #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Хомячок #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Хомячок #
20 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Хомячок #
20 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Хомячок #
18 марта 2009 года AYRIKA #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Алекса1984 #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Silen #
18 марта 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: