Как нежнейший шелк, как мимолетный поцелуй, как касание руки-это невозможно описать словами. И это настолько же просто, как и вкусно!
YuliПоваренок 5 уровня
- 20 марта 2009, 0:07
- 191284
Шарлотка творожная с шоколадом
Ингредиенты для «Шарлотка творожная с шоколадом»:
- Творог (жирный) — 600 г
- Сливки (не менее 30%) — 200 мл
- Желатин — 20-25 г
- Сахар — 6 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Шоколад белый — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2944.5 ккал |
белки
139.8 г |
жиры
143.1 г |
углеводы
280 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.8 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Шарлотка творожная с шоколадом»:
-
Все очень просто, что даже и не требует особого пошагового объяснения.
Замочить желатин в 100мл воды, дать набухнуть, нагреть на паровой бане, не доводя до кипения.
Растопить шоколад также на паровой бане в двух мисках. В каждую миску добавить по 300г творога, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина, 3 ст. л. сахара. -
Мешать блендером до однородной массы.
-
Полусферическую форму выстелить пищевой пленкой. Залить массу в форму по принципу "зебры". Охладить не менее часа.
-
Аккуратно перевернуть форму, снять пищевую пленку, украсить десерт ягодами и шоколадной стружкой. И наслаждаться этой необыкновенной нежностью!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2023 года Волкова Алла #
[+5]10 декабря 2023 года Волкова Алла #
[+5]14 декабря 2019 года vasil2205 #
13 декабря 2019 года sveltiks #
вопрос по рецепту13 декабря 2019 года sveltiks #
13 декабря 2019 года xenia99 #
20 января 2016 года Руфь Русская #
16 января 2015 года povarena #
16 января 2015 года povarena #
22 ноября 2014 года тончик89 #
26 октября 2014 года veronika1910 #
1 июля 2014 года Людмила Проноза #
вопрос по рецепту27 июня 2014 года Даша116 #
7 ноября 2013 года Надежда Суханова #
15 декабря 2019 года Нина Моисеенко #
17 октября 2013 года Армине Князян #
3 июня 2013 года Feya60 #
2 июня 2013 года Vasilenok #
11 ноября 2012 года Ирина Зыкова #
вопрос по рецепту22 декабря 2011 года TinkaV #
10 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: