Это еще одна блиц-закуска, которой я угощала недавно гостей. Рецепт из маминой кулинарной книги. Перед тем, как выложить ее на сайте, просмотрела все имеющиеся здесь варианты сырных шариков. Нашла для себя массу интересных рецептов, но вот такого варианта нет. Так что я надеюсь, что кому-нибудь и мой рецепт пригодится! В основе твердый сыр, а внутри - сюрприз!
OksyПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2009, 12:26
- 353434
Сырные шарики "Сюрприз"
Ингредиенты для «Сырные шарики "Сюрприз"»:
- Сыр твердый — 250 г
- Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт
- Майонез — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
896 ккал |
белки
60.1 г |
жиры
66.5 г |
углеводы
20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.8 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Сырные шарики "Сюрприз"»:
-
Подготовить оливки и орехи. Орехи я измельчила самым простым способом, чтобы меньше испачкать посуды. Просто сложила в пакет, завязала его и отбила орехи молоточком для мяса.
-
Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой.
-
Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.
-
Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол.
Если время позволяет, то поставить готовую закуску на час в холодильник, если нет, подавать сразу.
Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами получается очень нежно и пикантно. Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус. Попробуйте и мой вариант, и останетесь довольны!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2010 года Irina-ises #
25 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
2 мая 2010 года Виктория Головченко #
3 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
1 марта 2010 года ирина66 #
1 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 января 2010 года Happy girl #
30 января 2010 года Oksy # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года OLGA107 #
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Люсюся #
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Катя Ордынская deleted #
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Хорватка #
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Хорватка #
8 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Елена 313 #
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Фрося Педалькина #
3 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года розочка #
4 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года розочка #
4 апреля 2009 года Пани_Иришка #
4 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года HELENA D #
31 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Dynya #
31 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
31 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
30 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года tanu6kin21 #
30 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года esha #
30 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 марта 2009 года esha #
30 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: