Очень вкусные пирожочки. Тесто дрожжевое - время приготовления пол часа. Попробуйте!
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2009, 11:08
- 13528
Мои любимые пирожки
Ингредиенты для «Мои любимые пирожки»:
- Дрожжи (прессованные, тесто) — 25 г
- Молоко (теплое, но не горячее - тесто) — 200 мл
- Маргарин (мягкий - тесто) — 100 г
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Сахар (тесто) — 1 ст. л.
- Соль (0,5 ч.л. - тесто) — 1 ч. л.
- Масло растительное (1,5 ст.л. - тесто) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 3 стак.
- Яйцо куриное (начинка) — 3 шт
- Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.
- Укроп (начинка) — 1 пуч.
- Брынза (начинка) — 100 г
- Черемша (начинка) — 1 пуч.
- Сметана (начинка) — 2 ст. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3494 ккал |
белки
116.4 г |
жиры
154.1 г |
углеводы
412.7 г |
| Порции | |||
| ккал 436.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 51.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Мои любимые пирожки»:
-
[color=red]Тесто:[/color] в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, размягченный маргарин, взбитое яйцо, растительное масло - все хорошо перемешать, добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут. Этого времени достаточно - можно разделывать и готовить пирожки.
-
[color=red]Начинка №1:[/color] 2 отваренных яйца, пучок лука и пучок укропа - мелко порезать, добавить ложечку сметаны, посолить, я еще добавляю немного черного перца для вкуса, все перемешать.
-
[color=red]Начинка №2:[/color] 1 отварное яйцо и черемшу мелко порезать, брынзу потереть на крупной терке, добавить ложечку сметаны, перемешать. Эту начинку я не солю, потому что мы с мамой делаем достаточно соленую брынзу.
-
Тесто уже подошло - готовим пирожки с двумя видами начинки.
Вот такие они у меня получились. -
Разогреть в сковороде большое количество растительного масла (я использую рафинированное) и обжарить пирожки со всех сторон.
-
А теперь можно угощаться!
Приятного всем аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2009 года Lacoste #
25 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Gretta007 #
25 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Gretta007 #
25 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
25 марта 2009 года мисс #
25 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Марша #
25 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Julja_lja #
25 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Julja_lja #
А начинку такую никогда не пробовала...
26 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
а начиночку попробуй - очень вкусно получается!
26 марта 2009 года Julja_lja #
30 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Julja_lja #
30 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
я очень рада что всем понравились!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: