Кальмары с сeмгой, креветками и розочками из пекинской капусты. Красивое блюдо и вкусное.
Lora1Поваренок 4 уровня
- 29 марта 2009, 13:01
- 4972
Кальмары с сeмгой, креветками и пекинской капусты
Ингредиенты для «Кальмары с сeмгой, креветками и пекинской капусты»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5250.2 ккал |
белки
859.8 г |
жиры
144.4 г |
углеводы
126.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.7 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Кальмары с сeмгой, креветками и пекинской капусты»:
-
Ингредиенты
* тушки кальмаров - 6 шт
* рис - 3 -4 ст. л.
* лук порей
* майонез
* 1 кусочек сeмги
* креветки - 300 г, чем больше, тем лучше
* пекинская капуста
* сливки -
1. Уже выпотрошенные тушки кальмаров посолить внутри и снаружи. Отварить рис до полуготовности.
2. Креветки замороженные оттаять в холодной воде, слить воду, посолить и залить крутым кипятком на 2-3 мин. (всегда так готовлю морож. креветки), остудить и очистить. Порезать на половинки и добавить к рису.
3. Лук порей порезать кружками и пассеровать до прозрачного цвета, добавить к рису и креветкам.
4. Сeмгу отделить от хребта и шкурку, порезать Сырую! кубиками и забросить к нашей начинке влить майонез или сметану (немного) так, чтоб была "связка" начинки.
-
5. Нафаршировать кальмары не до конца, я не скрепляла зубочистками, и так ничего не вывалилось и смазать их майонезом.
6. Налить в форму сливки и уложить наши кальмарчики.
7. Начинка, как это бывает осталась, придумала! Взяла пару листков пекинской капустки заложила в них фарш и скрутила как кулeчки. -
Отправила форму в духовку на 20!!! минут 180 гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2009 года ELMIRA-5 #
29 марта 2009 года Ируня # (модератор)
29 марта 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
29 марта 2009 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: