Еще один способ маринования ребрышек для запекания в духовке
xseniaПоваренок 9 уровня
- 31 марта 2009, 16:00
- 73675
Ребрышки в горчичном маринаде
Ингредиенты для «Ребрышки в горчичном маринаде»:
- Сок лимонный (от) — 0.5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Ребра свиные — 1 кг
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3846.2 ккал |
белки
155.8 г |
жиры
355.6 г |
углеводы
15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Ребрышки в горчичном маринаде»:
-
Смешиваем все ингредиенты для маринада:
Масло Растительное+Горчица +Чеснок+Сок половины лимона (можно заменить на 2 ст. ложки бальзамического уксуса) -
Заливаем ребра маринадом, хорошенько перемешаем и оставим мариноваться не меньше чем на 1 час
-
Выкладываем на противень. Я туда же положила сырой картофель, который предварительно намазала растительным маслом, посыпаем любимыми специями и отправляем в духовку на 1час 20 минут, запекаем при температуре 220*С.
За 5 минут до окончания запекания я посыпала ребрышки кунжутом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: