Фаршированный батон различными вкусностями, которые, дополняя друг друга, делают вкус блюда незабываемым!!! А корочка батона в свою очередь, пропитывается всеми соками и приобретает хрустящую, ароматную корочку…ммм… это очень вкусно! Это блюдо подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный. Порадуйте себя и своих любимых, все будут довольны!!!
Natali2607Поваренок 6 уровня
- 7 апреля 2009, 5:42
- 42141
«Летучий голландец»
Ингредиенты для ««Летучий голландец»»:
- Батон — 2 шт
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 2 ст. л.
- Огурец (или соленый) — 2 шт
- Сельдерей корневой — 0,5 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3715.5 ккал |
белки
268.2 г |
жиры
65 г |
углеводы
474 г |
| Порции | |||
| ккал 464.4 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.7 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт ««Летучий голландец»»:
-
Куриное филе (лучше взять мясо с бедра, так будет сочнее) измельчить можно на мясорубке, но я мелко нарезала. Маринованные огурцы нарезать кружочками. Перец почистить от семян и прожилок и нарезать соломкой, помидор кружочком.
-
Очищенный репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
-
Очищенный корневой сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
У батона минимально срезать верхушку и вынуть мякиш.
-
В миске соединить куриное мясо, обжаренный лук, натереть чеснок на мелкой терке, добавить 2 ст.ложки сметаны, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Хорошенько перемешать. Заполнить этим фаршем батон.
-
Сверху кладем нарезанные маринованные огурцы.
-
Затем слой из обжаренного сельдерея.
-
Следующий слой из кружочков помидора и полосок перца.
-
Сверху смазать майонезом или сметаной слегка. Натереть сыр на терке и посыпать обильно батон. Запекать при температуре 200-220 градусов 30-40 минут до золотистой корочки.
Все, наши кораблики готовы! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: