Главная > Рецепты версия для печати
| « Куриная печень от Ниро Вульфа | Закуска "Весенняя" » |
Спагетти с шампиньонами и авокадо
8 апреля 2009, 17:32
Просмотров: 12899
Поварёнок 7 уровня
8 апреля 2009, 17:32
Просмотров: 12899
Просмотров: 12899
Описание: Впервые мой муж не потребовал мяса! Съел всe с удовольствием, и попросил добавки. Мне тоже очень понравилось сочетание нежного авокадо с шампиньонами. У меня, со спагетти, но, я думаю, с рисом будет не менее вкусно.
На конкурс "Постимся с "Moulinex"".
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Спагетти с шампиньонами и авокадо":
- Спагетти (вес - сухих) — 300 г
- Авокадо — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (у меня - королевские, свежие) — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Оливки черные (без косточек) — 10 шт
- Масло оливковое
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
Рецепт "Спагетти с шампиньонами и авокадо":
|
Репчатый лук, нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать, обжарить всё это на оливковом масле (можно на растительном без запаха). Сразу поставить воду для спагетти. |
|
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой. Обжарить минуты 3 всё вместе, на сильном огне. |
|
Спелый авокадо, нарезанный крупной соломкой. Если его нарезать более мелко, он разойдётся в соусе, а мне хотелось, чтобы авокадо чувствовался. |
|
Добавить нарезанный помидор. Я нарезала тонкими треугольничками. Тушим всё вместе минуты 3. |
|
Не забудем про спагетти. В закипевшую воду, добавить немного оливкового масла, посолить по вкусу. Варим спагетти, до любимого Вами состояния. Мы любим "al dente". |
|
К овощам, добавляем оливки, нарезанные колечками. Немного оставим, для украшения. |
|
Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, немного воды оставляем, выкладываем в сковородку к овощам. Если Вам покажется сухо, добавляем оставленную водичку со спагетти. |
|
Хорошо всё перемешиваем. |
|
Подаём украсив оливками. |
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Наконец-то и у нас появилась в продаже
эта груша.Надо попробовать!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: