• 4 мая 2015, 10:37
  • 4422

Грибной шашлык "Любимый"

Рецепт: Грибной шашлык Любимый

Это действительно мой самый любимый рецепт приготовления грибного шашлыка! Весь секрет заключается в удивительно сбалансированном, пряном маринаде. Благодаря ему грибы получаются нежными, сочными и вкусными. А какой аромат...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибной шашлык "Любимый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Грибной шашлык "Любимый"»:

Шампиньоны почистить и обтереть влажной тряпкой. Ни в коем случае не мойте грибы в воде, в противном случае они будут водянистыми и безвкусными! Разрежьте шампиньоны пополам.

Сделать маринад. Смешать масло растительное, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок, добавить очищенный чеснок. В блендере измельчить до однородного состояния.

Добавить к маринаду сахар, перец чили и мяту, тщательно перемешать.

Положить в грибы в миску или пакет с замком и залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы грибы были полностью покрыты маринадом. Поставить в холодильник минимум на 40 минут.

Нанизать грибы на шпажки. Делать это нужно аккуратно, в противном случае грибы могут поломаться.

Я готовила в аэрогриле при 160 градусах по 4 минуты с каждой стороны.

А можно просто обжарить на сковороде без добавления растительного масла. Тоже очень вкусно!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибной шашлык Любимый
Описание: Это действительно мой самый любимый рецепт приготовления грибного шашлыка! Весь секрет заключается в удивительно сбалансированном, пряном маринаде. Благодаря ему грибы получаются нежными, сочными и вкусными. А какой аромат...


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грибной шашлык "Любимый"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое!Мне очень понравились грибочки,вкусно,ароматно.Запекла в духовке.
Катюша,прекрасный рецепт! Грибочки смотрятся сногсшибательно! Спасибо,обязательно приготовлю!
Большое спасибо! Буду рада узнать впечатления!
Катюша, просто бесподобный шашлык! Очень вкусный, сочный, ароматный! Готовится быстро. Делала все строго по рецепту,масло использовала оливковое, рафинированное. Жарила на сухой сковороде. Огромное спасибо, Катенька, за прекрасный рецепт! Воспользуюсь им еще не раз.
Сочные, ароматные, такие аппетитные и румяные грибочки получились!! Просто прелесть!
Танечка, огромное спасибо за такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Иришенька,исполнение грибного шашлыка выше всяких похвал !Класс! Соблазнилась и пошла готовить!Спасибо за наводку на интересно-вкусное блюдо!
Виолетточка, спасибо огромное за внимание и такую высокую оценку! Угощайся, пожалуйста! Шашлычок очень вкусный!
Ну очень вкусно!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, чудесные грибочки, очень аппетитно и вкусно!
Ларисочка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, аппетитнейшие грибные шашлычки!
Светуля, огромное спасибо за внимание и одобрение!
Ответ для Ирушенька
Иришечка какие роскошные грибочки приготовила
Спасибо огромное,Танечка, за такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Ирина! Какие красивые получились шашлычки. Как же это вкусно.
Спасибо огромное, Светочка, за такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, чудесные шашлычки! Очень аппетитно!
Оленька, огромное спасибо за такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень вкусные грибочки, супер !!!
Галочка, огромное спасибо за такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Ируша, великолепный и очень аппетитный шашлычок!
Спасибо огромное, Ленуся, за внимание и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Иришка, отличные шашлычки получились! Очень соблазнительно!
Оленька, пожалуйста, соблазняйся и угощайся! Грибочки такие вкусные! Огромное спасибо за внимание и такие приятные слова, Олечка!
Ответ для Ирушенька
Огромное спасибо за такой соблазнительный фотоотчёт! Рада, что понравилось!!!
Ответ для Ирушенька
Замечательные, аппетитные грибочки!!!!
Настенька, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Прекрасный рецепт! Можно оформить красивую, необычную подачу, удивить близких)) ). Грибочки получаются нежными, сочными, ароматными. И сделать это блюдо получится быстро, главное замариновать заранее. Муж попробовав, сделал удивленные глаза и сказал " м-ммммм....", то есть " вкусно!!!!".
Катерина, спасибо большое за рецепт!
Леночка, восторг! Обожаю грибочки! Исполнение рецепта во
Валюша, спасибо большое за похвалу Грибочки очень вкусные !
Ответ для Леночка 53
Какая аппетитная тарелочка! Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!
Ответ для Леночка 53
Ууу...это было вкусно, очень вкусно как для Поста! Ароматно и пикантно, спасибо большое!
Большое спасибо за чудесный фотоотчёт! Рада, что все получилось!!
Великолепные грибочки! Большое спасибо за прекрасный рецепт! У меня, так вышло, грибочки - мелочь. Но на вкусе это никак не отразилось, все остались довольны. Готовила шашлычки из курицы и грибные. Вместе они ушли на ура! Еще раз большое спасибо!
Настенька, какая красота на шпажках! МОЛОДЕЦ!!!
Невероятно аппетитно!!!
Спасибо большущее, Олесенька! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, мега аппетитная закуска! Очень красивая подача и исполнение!
Линочка, огромное спасибо!!! Угощайся!!!
С удовольствием! Спасибо огромное за угощение!
Ответ для PYMA-2016
Настя! Какой аппетитный и вкусный шашлычок!
Юленька, большое-пребольшое спасибо! Вкусные грибочки получились, рекомендую..
Ответ для PYMA-2016
Анастасия, очень аппетитно и колоритно!
Сердечное спасибо за похвалу и внимание!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ для PYMA-2016
Ух-ты! Настюш, чудеснейшие шашлычки у тебя получились
Галюнечка, спасибо тебе огромное!!! Да еле эту мелочь на шпажки нацепляла. Сэкономила, купила по скидке мелкие, большие то лучше смотрелись бы. Но все равно вкусные.
Большие дольше запекаются, а эти мигом
И то верно, Галюнь! Молодец, всегда плюс найдешь!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ для PYMA-2016
Настюша, как у тебя красиво и аппетитно! Великолепное исполнение!
Спасибо большое, Оленька, ооочень приятно!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, отличные шашлычки
Лилечка, спасибо огромное! Грибочки вкусные, рекомендую...
Ответ для PYMA-2016
Огромное спасибо за такой аппетитный фотоотчёт! Буду рада, если рецепт будете повторять
Вам еще раз огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Катя, очень вкусные грибы! Слегка острые, с кислинкой и сочные! Отличная закуска! Запекала в духовке. Спасибо!
Большое спасибо за аппетитный фотоотчёт и высокую оценку!!!
Ответ для MineyKa
Замечательные грибочки, Катюша!!! Я тоже приготовила, наверное выложу на днях...
Настюша, вот спасибо! Давай, жду отчетика, полюбуюсь!
Да я еще фотки не смотрела, боюсь, они будут не очень. У меня грибочки были ну оооочень мелкие. Жадность сработала, взяла по скидке... На вкусе то это никак не отразилось, грибочки классные. Но вот как моя мелочь на фото получилась....
Да, Настюша, бывает и такое! Я сама часто по скидкам покупаю С фото что-нибудь придумаешь!
Супер сочные, ароматные, пикантные грибочки ! Отличная закуска!
Вместо сахара добавила мёд. Жарила на сковороде.
Катюша, большущее спасибо за отличный рецепт!
Женя, какие аппетитные грибочки
Спасибо большое на добром слове!
Ответ для Евгения 1976
Выглядит безумно соблазнительно!!! Большое спасибо за чудесный вечер! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!!!
Ответ для Евгения 1976
Грибочки супер!!!!
Оль,спасибо большое! Грибочки очень вкусные!
Ответ для Евгения 1976
Красотааа!!!!
Настя, спасибо большое!
Обожаю грибы спасибо за новый рецепт использую как гарнир и вкусно о необычно. . С удовольствием забираю в К.К.
Буду ждать отчета!
люблю грибочки, обязательно приготовлю
обожаю грибочки "с дымком"
Удачи в конкурсе,Катюша!
Большое-пребольшое спасибо!
Шампиньоны просто на загляденье
Большое спасибо!
Отличный рецептик !!!
Благодарю!
Очень вкусные грибочки должны получится, Катюша!
Спасибо!
Катя,очень аппетитно! Люблю шашлык из грибов!
Большое спасибо! Угощайся!
И я первый раз про грибной шашлык слышу Надо попробовать.
Я смотрю, аэрогриль-хорошая вещица!
Попробуй обязательно, вкуснота... Я часто аэрогрилем пользуюсь. У меня два помощника: аэрогриль и мультиварка. Очень удобно с маленьким ребенком. Главное, не надо смотреть, чтобы ребенок к духовке не подбегал.
Здорово! Я уже устала стеречь духовку от детей
Во-во! А еще можно пойти заниматься своими делами. Все само отключается. Что для меня тоже большой плюс. У меня духовка, к сожалению, старая и сама не выключается.
Ну да
Катюша, интересный рецепт! Никогда не ела шашлык из грибов-надо попробовать)))
Спасибо большое! Надо восполнять этот пробел!
Катюша, как только пойдут грибы, постараюсь сделать)))
Ловлю на слове! Буду ждать отчета!
Катя, очень интересный рецепт!
Большое-пребольшое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки