Куриная печенка в кукурузной панировке с запеченными под грилем яблоками. Нежнейшая печенка в интересной хрустящей панировке с запеченными яблоками-гриль. Сочетание очень интересное! Думаю, что любители печенки оценят!
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 апреля 2009, 19:36
- 9838
Куриная печень в кукурузной панировке
Ингредиенты для «Куриная печень в кукурузной панировке»:
- Печень куриная — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Мука кукурузная (с горкой) — 4-5 ст. л.
- Специи (соль, перец, розмарин, мускатный орех) — по вкусу
- Яблоко (кислое) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.6 ккал |
белки
106.1 г |
жиры
84.7 г |
углеводы
129.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Куриная печень в кукурузной панировке»:
-
Печенку очистить от пленок, порезать крупными кусками, вымочить в молоке.
-
Яблоки очистить от шкурки и семян, порезать дольками.
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать слегка солью и коричневым сахаром, мускатным орехом. Поставить запекаться под гриль до готовности. -
Кукурузную муку приправить солью, перцем, добавить щепотку сушеного розмарина.
Обвалять куски печенки в приправленной муке. -
Жарить до готовности в разогретом масле с двух сторон на среднем огне.
-
Подавать с дольками запеченных яблок и овощным салатом, заправленным маслом с бальзамическим уксусом. Я делала салат из пекинской капусты, огурца, помидор и черешкового сельдерея.
Получается очень вкусное сочетание печенки с кисловатыми яблочками и свежим салатом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2009 года Lnastya #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года биа46 #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года ев-геша deleted #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года nata777 #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года ТАМюшка #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года ledi701 #
29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Дорис #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Фотина #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года timoxa #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года FireFox #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Mikiutza #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Лейла #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Konniia #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Konniia #
28 апреля 2009 года Мама Оля #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Катиша #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года inna_2107 #
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года EGIK #
как здорово!!!! вкуснятина!!
28 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: