Когда-то... весной.. в детском саду на подоконнике, стояли вазы с сиренью.. все девчeнки из моей группы слетались вокруг этих благоухающих букетов.... и искали, среди маленьких цветочков с четырьмя лепестками, те волшебные.. у которых было пять лепесточков.. счастливице нашедшей такое волшебство, пологалось его съесть и загадать желание... очень надеюсь, что желания тех девчушек сбылись... как сбылись мои.. Теперь моя доченька, каждую весну, когда в доме есть букет сирени.. ищет эти волшебные "цветики-семицветики"........ Мы со Стефанией сделали печенье, очень ароматное, в форме цветочков и решили преподнести их в красивой коробочке-печенье... среди печенюшек есть одно волшебное, кому оно достанется.. сможет загадать желание.. На конкурс "Silver line на радость детям"
KapelkappaПоваренок 4 уровня
- 1 мая 2009, 15:35
- 8259
Медовое печенье "Цветик-семицветик"
Ингредиенты для «Медовое печенье "Цветик-семицветик"»:
- Мед — 250 г
- Сахар коричневый (тот что очень коричневый..но можно и обычный) — 100 г
- Маргарин — 100 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Цедра апельсина (+выжать немного апельс.сока) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (я использовала муку с отрубями) — 600 г
- Вишня (сушеная)
- Шоколад белый (для украшения)
- Шоколад темный (для украшения)
- Глазурь (лим.сок+сах.пудра, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3897.7 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
751.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 65.9 г |
Рецепт «Медовое печенье "Цветик-семицветик"»:
-
На водяной бане или просто в кастрюльке, растопить маргарин, сахар, мёд.
-
Добавить специи, разрыхлитель, яйцо, соль, муку (я использовала муку с отрубями, если у вас нет такой, можно добавит в тесто ложку отрубей)
-
Змесить гладкое тесто,завернуть его в плёнку и в холодильник на 2часа
-
Порцию теста раскатать в пласт 0,5см. и вырезать 4-ре печенюхи 6х17, затем одну 17х17 и ещё одну 16х16.
-
Выпекать в разогретой до 200° духовке 10мин
Готовые изделия перенести на ровную поверхность(не снимая с бумаги) и оставить остывать. -
Из оставшегося теста, раскатать пласт, вырезать рюмочкой кружки и сделать вот такие "цветочки".. внутрь положить сухофрукты (у меня вишня), а в "волшебный" положить орешек)
Выпекать точно так же, как и предыдущие печенюшки. -
Для того чтобы собрать коробочку, понадобится растопленный на водяной бане чёрный шоколад.
-
Взять "дно", то что 17х17 к нему приклеить, смазывая шоколадом стыки, четыре "стеночки"
-
Убрать минут на 10-ть в холодильник, чтобы шоколад быстрее затвердел.
-
Затем покрыть коробочку, с внешних сторон, чёрным шоколадом, дать шоколаду застыть, то же самое сделать и с "крышкой", та что 16х16
-
Расплавить белый шоколад,покрыть им "коробочку" внутри и на "крышку" нанести один тонкий слой белого шоколада.
-
Когда шоколад на изделиях застынет.. украсить по собственному желанию, мы со Стефанечкой использовали глазурь из лимонного сока и сах.пудры, подкрасив её в лиловый и зелёный цвета
-
во внутрь "коробочки" выложить печенье (по желанию
так же слегка покрытое шоколадом). -
Такую коробочку с печеньем мы подарим нашей бабушке.. только вот сейчас нужно опять её наполнить, т.к. уже утром она была почему-то пустая.. кто-то очень хотел загадать желание))
-
А может это был кот))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2009 года Lill #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года mama-mouse #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Олеся 81 #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года лана7386 #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года batoniha #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Yuli #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Vicky #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Oksi-rob #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Дорис #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года xsenia #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Julja_lja #
1 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: