Пеку печенье по разным рецептам, но этот любимый у нас в семье лет 25.
Mrs_TeaПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2008, 13:28
- 644844
Овсяное печенье
Ингредиенты для «Овсяное печенье»:
- Хлопья овсяные (геркулес) — 3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Маргарин (250 г) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (беру чуть меньше) — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир
- Мед — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6243.1 ккал |
белки
104.1 г |
жиры
185 г |
углеводы
1056.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 55.6 г |
Рецепт «Овсяное печенье»:
Геркулес пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять.
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный (но не горячий) маргарин, соль, соду, погашенную кефиром, мед.
Все тщательно перемешать и постепенно добавлять пшеничную муку и муку из геркулеса (их можно смешивать небольшими порциями в отдельной посуде, т. к. муки может пойти чуть больше или чуть меньше). Замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.
Затем раскатать тесто в пласт до толщины в 1 см, вырезать стаканом или формочкой печенья, слегка присыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах примерно 15 -25 минут до желаемого цвета.
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный (но не горячий) маргарин, соль, соду, погашенную кефиром, мед.
Все тщательно перемешать и постепенно добавлять пшеничную муку и муку из геркулеса (их можно смешивать небольшими порциями в отдельной посуде, т. к. муки может пойти чуть больше или чуть меньше). Замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.
Затем раскатать тесто в пласт до толщины в 1 см, вырезать стаканом или формочкой печенья, слегка присыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах примерно 15 -25 минут до желаемого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2015 года dikovenko56 #
8 августа 2015 года LisaS #
22 июля 2015 года Mariimp #
11 июля 2015 года Фея Кэт #
8 июня 2015 года cvet44 #
27 мая 2015 года dizauner #
26 мая 2015 года Sveta Vladimirova #
14 мая 2015 года calconicsa #
Рецепт очень порадовал - единственное но: у меня был мед с выставки очень уж ароматный какой-то - не то что в магазине - так вот лучше бы взяла магазинный, потому что уж черезчур приторный он вышел аромат этот!
А за рецепт безмерная благодарность!
14 мая 2015 года Ertan #
14 мая 2015 года Ertan #
14 мая 2015 года zezehka #
Добавила меньше сахара, но от этого хуже не стало. А муки ушло чуть больше.
Овсянку измельчила в блендере. Мясорубки в хозяйстве просто нет.
Сами печеньки я руками делала, раскатать такое тесто мне не представляется возможным. Консистенция у него липкая слишком для этого. Разве что под пленкой пищевой раскатывать.
Но и руками получилось вполне себе!
Еще раз СПАСИБО!
16 апреля 2015 года собака Герда #
14 мая 2015 года zezehka #
1 апреля 2015 года KhoMashe4ka #
получилось очень много печенья, пробовала разной запечености делать и разного размера и толщины, поняла, что мне нрав больше пухленькие да мягенькие))
31 марта 2015 года KhoMashe4ka #
31 марта 2015 года KhoMashe4ka #
30 марта 2015 года yulyaha1987 #
1 марта 2015 года zeariel kn #
25 февраля 2015 года maikots #
20 февраля 2015 года ivetta76 #
16 февраля 2015 года MOHAPX #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: