Очень вкусный десерт из надоевшего магазинного печенья.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 6 мая 2009, 14:32
- 49067
Пирожное без выпечки "Красная шапочка"
Ингредиенты для «Пирожное без выпечки "Красная шапочка"»:
- Печенье (типа Butterkekse) — 200 г
- Сливки — 400 мл
- Творог ("Филадельфия" или подобный) — 200 г
- Сахарная пудра (или мелкий сахар) — 100 г
- Орехи (толченые, любые, у меня грецкий) — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Вишня (+ сок от вишни 250 мл для желе) — 1,5 стак.
- Желе (или Tortenguss) — 1 пач.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3549.2 ккал |
белки
74.6 г |
жиры
199.7 г |
углеводы
369.4 г |
| Порции | |||
| ккал 295.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Пирожное без выпечки "Красная шапочка"»:
-
В качестве формочек я приспособила стаканчики от мороженого с крышкой и одноразовые стаканчики. Просто отрезаем дно.
-
Печенье измельчить.
200 мл сливок взбить с какао-порошком до "пиков".
Смешать печенье со сливками.
Вместо сливок можно растопить 125 мл масла и смешать с печеньем (но мне больше нравится со сливками). -
Орехи измельчить.
Оставшиеся 200 мл сливок взбить с ванильным сахаром до "пиков".
Вишню откинуть на сито, чтобы сбежал сок (его мы используем для желе). -
200 гр "Филадельфии" смешать с сахарной пудрой (или сахаром).
Из сока сварить желе (у меня из 250 мл сока). -
Все подготовили, теперь собираем пирожные в наших "формочках":
1 слой - тесто из печенья
2 слой - "Филадельфия" с пудрой
3 слой - орехи
4 слой - взбитые сливки с ванильным сахаром
5 слой - вишня
6 слой - вишневое желе -
Так выглядят заполненные формочки.
Еще я сделала просто небольшой торт, принцип укладки тот же. -
Обязательно на ночь в холодильник, чтобы хорошо застыло.
На следующий день ОСТОРОЖНО снимаем пластиковые формочки,
и получаются вот такие пирожные: круглое, квадратное и кусок от торта. -
... нежное, умеренно сладкое с вишневой кислинкой... к чаю или кофе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2009 года Lill #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Да, очень нежное... Вместо вишни можно и другую ягоду и соответственно желе.
6 мая 2009 года Водолейка #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Танюш, савоярди тоже подойдет. Насколько помню вкус российского печенья, что-то типа "Юбилейного" (больше на ум ничего не приходит), но не бисквитное - это точно. Для шоколадной колбасы ты какое берешь? Вот и сюда подойдет такое же.
6 мая 2009 года Водолейка #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2009 года pirinka #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2009 года AllyokA #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2009 года Катим #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2009 года Sweet_Bottom deleted #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2009 года Leno-k #
Вкуснотище!
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2009 года EGIK #
6 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: