Рецепт из моей тетради. Приготовила сегодня. Очень вкусно! За фото к рецепту спасибо Ольге акчуч.
Maria BПоваренок 3 уровня
- 11 мая 2009, 19:37
- 11274
Макароны с куриной печенью
Ингредиенты для «Макароны с куриной печенью»:
- Печень куриная — 450 г
- Макаронные изделия / Макароны — 400 г
- Помидоры черри — 300 г
- Лук репчатый (красный, нарезать) — 1 шт
- Чеснок (измельчить) — 2 зуб.
- Бульон — 150 мл
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2154.4 ккал |
белки
128.9 г |
жиры
104.2 г |
углеводы
175.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Макароны с куриной печенью»:
1. Разогреть масло в сковороде. Обжарить на сильном огне печeнку в течении 5 мин, вынуть шумовкой в отдельную емкость. В сковороду положить помидоры-чери. Обжаривать 2 мин. Выложить в отдельную посуду.
2. Влить оставшееся масло. Положить лук, чеснок и готовить на медленном огне 10 -15 мин - пока лук не станет мягким.
3. В сковороду выложить томатную пасту, влить бульон и уксус. Довести до кипения, прокипятить 5 мин. Положить печень, пермешивая посолить, поперчить. Готовить помешивая еще 1 -2 мин. Добавить готовые помидры.
4. Тем временем отварить макароны и откинуть. Смешать с печенью и овощами, с нарезанной зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921
2. Влить оставшееся масло. Положить лук, чеснок и готовить на медленном огне 10 -15 мин - пока лук не станет мягким.
3. В сковороду выложить томатную пасту, влить бульон и уксус. Довести до кипения, прокипятить 5 мин. Положить печень, пермешивая посолить, поперчить. Готовить помешивая еще 1 -2 мин. Добавить готовые помидры.
4. Тем временем отварить макароны и откинуть. Смешать с печенью и овощами, с нарезанной зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2021 года акчуч #
[+5]13 мая 2009 года мисс #
12 мая 2009 года tat70 #
12 мая 2009 года Maria B # (автор рецепта)
11 мая 2009 года koshamysha #
12 мая 2009 года Maria B # (автор рецепта)
11 мая 2009 года М-рика #
12 мая 2009 года Maria B # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: