Чудесные сырники, отлично держат форму. Правда я брала 500 грамм творога и дала постоять тесту 30 минут.
Автору большое спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт !
Вкусные сырники к завтраку получились.
Добавила ванильный сахар и подавала с кленовым сиропом.

Быстро,просто и вкусно!Спасибо за отличный завтрак!

Любим сырники, и это вариант очень понравился! Добавила ванильный сахар. Спасибо за рецепт, автор!

Сырники из творога, ничего лишнего. Только сахара-то я б поубавила.
Спасибо!!!

Хорошие сырники, не расползались при жарке, вкусные. Я бы еще послаще сделала, грешна, сладкие люблю. Спасибо за рецепт!

Идеальный рецепт идеальных сырников) очень просто, а результат превосходит все ожидания. Казалось бы, смешай - и на сковородку, чего уж проще, а нет. Бывает, что из полуфабриката нужной консистенции выходит расплывшееся по сковородке нечто, и повлиять на это казалось невозможно. Пришлось изучать матчасть) Первое и самое важное - влажность творога. Чем меньше в нем влаги, тем лучше будет конечный продукт. Потому уже давно я взяла за правило любой творог перед приготовлением сырников ночь держать под гнетом, чтобы ушло максимум сыворотки. А манка в сырниках - это абсолютно волшебный ингредиент, способный вобрать в себя излишек этой самой влаги, и именно поэтому рекомендуется дать тесту постоять, а чем суше творог, тем меньше нужно манки, естественно, никакая мука здесь не нужна. С яйцами тоже нужно не переборщить, мне кажется достаточным положить 1 крупное яйцо на кг творога, для связывания ингредиентов самое то. Очень важно количество сахара. Чем его меньше, тем меньше вероятность, что сырники расплывутся, поскольку сахар при нагревании превращается в сироп, а это опять таки жидкость, которой мы максимально избегаем) лучше готовые сырнички посыпать сахарной пудрой либо подать со сладким соусом или сгущенкой. Мы очень любим перетертые с сахаром ягоды, запас таких всегда есть в морозилке. И будет счастье, супер вкусные и пышные сырники на столе. Всегда добавляю горсть изюма и ванилин. Сын терпеть не может творог, а сырники лопает за обе щеки. Рекомендую именно такое соотношение ингредиентов, как в этом рецепте, яйцо только поделить бы пополам или брать совсем маленькое

Вкусные сырники! Я вечером замесила, а жарила утром сырники! Быстрый завтрак готов! Спасибо большое за рецепт!

Великолепный рецепт! Замесила с вечера и убрала в холодильник. Утром осталось только сковороду нагреть. Манка набухла, тесто к рукам не липло, в муке не обваливала. Всё идеально для меня - и сахар в меру, и консистенция готовых сырников, и способ приготовления не хлопотный!
Спасибо за вкусный, душевный рецепт!!!

Отличные сырники. Обязательно дать набухнуть тесту минут 15. Внутри нежные и хрустящая корочка.

Вкусно, просто, быстро, не хлопотно!
Спасибо

очень нежные, только нужно обязательно дать им постоять, сразу если на сковороду, то у меня они растекались, а когда манка разбухла, стало все нормально лепиться, спасибо за рецепт!