Это блюдо научила меня делать приятельница-армянка. Я не знаю, к чьему национальному блюду относится оно, но недавно вспомнила и решила приготовить. Без фотоаппарата уже на кухню не захожу, поэтому этим рецептиком решила поделиться и с вами. Блюдо очень сытное и калорийное. В самый раз накормить наших любимых мужчин!
ledi701Поваренок 6 уровня
- 15 мая 2009, 16:50
- 24534
Штрудель с курицей
Ингредиенты для «Штрудель с курицей»:
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное
- Курица
- Лук репчатый
- Картофель
- Помидор (на зажарку)
- Зелень
- Специи (соль, перец черный, чеснок) — по вкусу
- Масло сливочное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
283.4 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
7 г |
углеводы
41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Штрудель с курицей»:
-
Приготовить тесто, как на пельмени, используя муку, яйца и воду. Посолить. Положить в холодильник.
-
Пока тесто лежит в холодильнике, чистим и нарезаем кубиками лук.
-
Через 15-30 мин. достаем тесто из холодильника, раскатываем. Пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем черным перцем, зеленью и луком. Сворачиваем рулетом.
-
Рулет разрезаем на порционные кусочки.
-
Параллельно обжариваем в казане курицу с луком и помидорами.
-
Когда курица подрумянилась, бросаем картофель, заливаем водой и даем воде хорошо закипеть.
-
В кипящий бульон выкладываем наши рулетики и варим до готовности. В конце добавляем чеснок и зелень.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
15 мая 2009 года mouse1-08 deleted #
16 мая 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: