Сладкое печенье с кедровыми орешками. Отличается от обычного тем, что сверху оно покрыто золотистыми кукурузными хлопьями. От такой добавки печенье становится и вкуснее, и красивее. Мои мальчишки снова в фартуках :) Уж больно понравилось им возиться с тестом, а так же появился интерес в участии конкурса "Silver Line на радость детям"
Lana66Поваренок 6 уровня
- 19 мая 2009, 1:12
- 6546
Печенье "золотистое "
Ингредиенты для «Печенье "золотистое "»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Орехи кедровые (приблизительно) — 50 г
- Хлопья кукурузные
- Масло растительное (для смазывания рук)
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2011.1 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
125 г |
углеводы
200 г |
| Порции | |||
| ккал 143.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 457.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Печенье "золотистое "»:
-
Сахар и яйцо хорошо взбить.
-
Добавить мягкое сливочное масло.
-
Хорошенько ещё раз перемешать миксером на средней скорости. Лёше это даётся с трудом. Уж больно миксер тяжеловат :-)
-
Добавляем в смесь частями просеянную муку. Заметьте, никакого разрыхлителя и соды! Кукурузные хлопья при выпечке держат тесто от расплытия.Оно растекается, но не сильно.
-
Затем кедровые орешки. Тесто должно быть однородным.
Ставим его в холодильник на 15 минут.
-
Руки смазать растительным маслом и скатать из охлаждённого теста шарик.
-
Затем шарик обвалять в кукурузных хлопьях, слегка приминая их к тесту.
-
На выстеленный фольгой лист выкладываем наши готовые к выпечке шарики, соблюдая между ними расстояние . Печение при выпечке немного растекается. Отправляем в разогретую до 180*С духовку. И даём печенюшкам обрести светло-золотистый цвет. У нас оно выпекалось 20 минут.
Вот и готово! Угощайтесь на здоровье! В этих печеньях вложена
детская любовь и теплота!
детская любовь и теплота!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: