• 22 мая 2009, 1:42
  • 10049

Торт "Трюфель"

Рецепт: Торт Трюфель

Почему бы не посоревноваться со знаменитыми поварами и не приготовить свой шедевр?! Неописуемо вкусный, нежнейший тортик!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Трюфель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6343.78 ккал
белки
92.25 г
жиры
404.17 г
углеводы
568.045 г
Порции
ккал
396.49 ккал
белки
5.77 г
жиры
25.26 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
376.93 ккал
белки
5.48 г
жиры
24.01 г
углеводы
33.75 г


Рецепт «Торт "Трюфель"»:

Нагреть духовку до 200 градусов.

Яичные желтки отделить от белков. Желтки взбить с солью, 75 г сахара и ванилином.
Белки взбить с оставшимся сахаром.
Муку смешать с пакетиком взбитых сливок и разрыхлителем, соединить с белками и желтками.

Тесто выложить на выстланный бумагой для выпекания противень и поставить в духовку на 15 мин. Готовый корж переложить на решетку и дать остыть.

Шоколад наломать.
Сливки довести до кипения, снять с огня и расплавить в них шоколад при постоянном помешивании. Затем добавить сливочное масло и дать остыть до комнатной температуры, влить спиртное и тщательно перемешать.

Корж нарезать полосками шириной 4 см. И каждую полоску смазывать шоколадным кремом, первую полоску свернуть в виде рулетика, а остальные полоски завернуть вокруг него, чтобы получилась спираль.
Сверху присыпать через ситечко какао-порошком.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Трюфель
Описание: Почему бы не посоревноваться со знаменитыми поварами и не приготовить свой шедевр?! Неописуемо вкусный, нежнейший тортик!


Комментарии и отзывы

пакетик взбитых сливок - это не сухой порошок - "сливки для взбивания"? продукты в разных регионах разные, может, где-то продаются взбитые сливки в пакетиках , у нас они в баллончиках - такие можно?
Добрый день,нет необходимы взбитые сливки именно в порошке.
спасибо!
. . !
спасибо! уже успели приготовить или просто рецепт по душе пришелся?
Подбирала рецепты, Ваш понравился!
Прелестный тортик!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое!!!
Тортик класс!!+++++++++
Красавец тортик!!!!!++++
Так люблю выпечку, особенно с шоколадом!!! С дебютом!
Спасибо!А на счет шоколада,в этом тортике его предостаточно!
прощай фигура ((((
Ну а что делать?!Иногда нужно себя побаловать!
с удачным дебютом!
спасибо!
+++++++
спасибо
хорошо бы пошаговые фото...
Будет,сейчас добавляю
отличнейший тортик +++
Спасибки!
Спасибо,мой дебют!
суупер
Спасибки!
Хороший "Трюфель"!
Очень даже хороший,попробуйте,не пожалеете!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3483 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки