Очень сочный с вкуснейшей пудинговой прослойкой.
bestПоваренок 5 уровня
- 23 марта 2008, 17:31
- 17194
Пудинговый пирог с ананасами
Ингредиенты для «Пудинговый пирог с ананасами»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Йогурт — 2/3 стак.
- Масло сливочное (размягченного, для теста - 125 г, для начинки - 2 ст.л.)
- Сахар (для теста - 1/2 стак., для начинки - 1/2 стак.) — 1 стак.
- Яйцо куриное (для теста - 2 шт., для начинки - 1 шт.) — 3 шт
- Пудинг (ванильный) — 1 пакет.
- Молоко — 300 мл
- Ананас (консервированный) — 1 бан.
- Орехи грецкие — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3327.7 ккал |
белки
79.1 г |
жиры
122.1 г |
углеводы
481.3 г |
| Порции | |||
| ккал 831.9 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 120.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Пудинговый пирог с ананасами»:
-
Сначала приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить до комнатной температуры. Затем взбить яйцо со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.
-
Приготовить тесто. Сахар тщательно перемешать с маслом. Вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам. Влить молоко и вымесить тесто до однородности.
-
Духовку разогреть до 180С.
Форму проложить пергаментом.
Ананасы из банки откинуть на сито.
В форму выложить половину теста. Сверху разложить ананасы. -
Залить все пудинговой начинкой. Оставшееся тесто разложить поверх начинки. Не старайтесь добиться равномерности при выкладке теста, не получится. Оно выкладывается эдакими островочками. Пусть это вас не смущает, в духовке всё выровняется.
-
Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами.
Запекать минут 50.
Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее тепловатого.
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2008 года elena_110 #
Вы молодец!
Замечательные рецепты!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: