Очень вкусный тортик. Готовить его можно, как просто овощным, так и с добавлением мяска. Хорош в горячем и в холодном виде. Я подавала с запеченными куриными бедрышками и свежим весенним салатом. Угощайтесь
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 1 июня 2009, 15:37
- 4401
Овощной торт
Ингредиенты для «Овощной торт»:
- Брокколи — 200 г
- Баклажан (небольшой) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Грибы (шампиньоны) — 150 г
- Яйцо куриное (для заливки) — 3 шт
- Сливки (15% жирность для заливки) — 100-150 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (травы, для итальянских блюд)
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана (для маринования мяса) — 2-3 ст. л.
- Приправа (для птицы) — 2 ст. л.
- Перец сладкий (крупный) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки овощей)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1245.1 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
73 г |
углеводы
217.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Овощной торт»:
-
Куриные бедрышки замариновать в соусе из трав для курицы со сметаной, посолить
-
Для овощного тортика сладкий перец нарезать соломкой, лук – кольцами, баклажан кружочками, помидор половинками кружочков. Овощи (кроме помидора) слегка обжарить по отдельности в сковороде с совсем небольшим количеством масла. Капусту брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, затем нарезать пластинками. Грибы нарезать пластинками и поджарить
-
В огнеупорную форму с высокими бортиками выкладываем слоями овощи в понравившемся Вам порядке. Мой порядок таков: баклажаны, лук, брокколи, помидоры, грибы, лук и помидоры.
Готовим омлет из яиц, сливок. Солим, перчим, добавляем сушеные травы для итальянских блюд. Заливаем тортик
-
Маринованное мясо ставим в духовку минут на 40 при 200*. Через 20 минут ставим запекаться в духовку овощной тортик.
-
Готовое мясо
-
Готовый овощной тортик
-
Нарезаем тортик на порционные кусочки. Подаем с мясом и весенним салатом. Или кушаем отдельно. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2018 года lila piskaridze #
14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
3 июня 2009 года мисс #
3 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 июня 2009 года Genadii #
3 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 июня 2009 года Катим #
2 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 июня 2009 года juikx #
2 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года timoxa #
2 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года sana swiss #
2 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года magicyul #
2 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года koshamysha #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года lelika # (модератор)
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года olmora #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Натальюша #
А если я буду без брокколи? Ничего страшного не случится?
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Натальюша #
А если я буду без брокколи? Ничего страшного не случится?
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года crybell #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Osezno #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Lill #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Настюшка #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: