Блюдо очень вкусное, подсмотрела его в одной передаче.
РоняПоваренок 3 уровня
- 4 июня 2009, 14:58
- 12901
Макароны с томатным соусом и мидиями
Ингредиенты для «Макароны с томатным соусом и мидиями»:
- Макаронные изделия / Макароны (брала "цветные" толстые спагетти) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мидии (мороженные) — 400 г
- Томатная паста — 1 стак.
- Зелень (петрушка, кинза, укроп) — 1 пуч.
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1645.8 ккал |
белки
132.4 г |
жиры
25.4 г |
углеводы
226.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Макароны с томатным соусом и мидиями»:
Всe очень просто! На сковородке обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем мидии, если они уже разморожены. Я обычно на отдельной сковороде разогреваю замороженные мидии и обжариваю их отдельно, т. к. много водички тает с них, потом добавляю к луку и обжариваю вместе.
Добавляем томатную пасту, если очень густая- разбавляю водичкой кипячeной, тушим минут 10 -15. Учтите размер сковороды, чтобы поместились и мидии и макароны ; )
Параллельно отвариваем макароны почти до готовности. Добавляем их к соусу с мидиями, перемешиваем, посыпаем сыром и тушим всe вместе ещe минут 10 -15. Соус должен покрывать почти полностью макароны. Количество его можно варьировать томатной пастой, разбавленной при необходимости водичкой.
Перед отключением плиты, посыпаем мелко порезанной зеленью, закрываем крышкой.
Приятного аппетита
Добавляем томатную пасту, если очень густая- разбавляю водичкой кипячeной, тушим минут 10 -15. Учтите размер сковороды, чтобы поместились и мидии и макароны ; )
Параллельно отвариваем макароны почти до готовности. Добавляем их к соусу с мидиями, перемешиваем, посыпаем сыром и тушим всe вместе ещe минут 10 -15. Соус должен покрывать почти полностью макароны. Количество его можно варьировать томатной пастой, разбавленной при необходимости водичкой.
Перед отключением плиты, посыпаем мелко порезанной зеленью, закрываем крышкой.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября helena1961 #
[+4]3 ноября 2022 года Akira Shinrei #
[+5]13 ноября 2009 года Elca #
7 июля 2009 года tat70 #
5 июня 2009 года Роня # (автор рецепта)
5 июня 2009 года мисс #
4 июня 2009 года Хорватка #
4 июня 2009 года пчелка1 #
4 июня 2009 года tanysshkin #
4 июня 2009 года Bandikot #
4 июня 2009 года timoxa #
4 июня 2009 года Nata_kf #
3 ноября 2022 года Akira Shinrei #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: