• 6 марта 2019, 7:50
  • 15430

Постное кокосовое печенье с джемом

Рецепт: Постное кокосовое печенье с джемом

Постное, простое по ингредиентам, но очень интересное и ароматное печенье с кокосовой стружкой в тесте! Начинку можно варьировать по вкусу, используя любимое, густое, домашнее варенье, повидло или джем! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Постное кокосовое печенье с джемом»:



Рецепт «Постное кокосовое печенье с джемом»:

Смешать муку, разрыхлитель теста и кокосовую стружку.

Влить растительное масло и тщательно перемешать.

В отдельной мисочке растворить в чуть теплой воде, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

Влить к мучной смеси.

Замесить руками тесто, мягкое, не липнущее к рукам.

Разделить тесто на 2 части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30 минут.

Раскатать одну часть теста на листе пергамента (толщина пласта 0,4-0.5 см).

Сверху по всей поверхности распределить густое повидло, джем или, как в моем случае, густое яблочное варенье с дольками.

Натереть вторую часть теста сверху, распределяя по всей поверхности.

Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (ориентируйтесь на золотистый цвет краешков и верха).

Готовое печенье вынуть из духовки и горячим нарезать на квадратики/прямоугол ьники. Дать печенью остыть и подавать к чаю!



Всем приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постное кокосовое печенье с джемом
Описание: Постное, простое по ингредиентам, но очень интересное и ароматное печенье с кокосовой стружкой в тесте! Начинку можно варьировать по вкусу, используя любимое, густое, домашнее варенье, повидло или джем! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!


Фотографии «Постное кокосовое печенье с джемом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Великолепно! Печенье на все времена просто! Даже и не подумаешь, что постное. Замечательный рецепт, большое спасибо, Ольга!
Супер! Быстро и вкусно, сахара до 100 грамм убавила! Спасибо вам!
спасибо большое за доверие к рецепту и фото-улику!
Ответ для миранда-муся
Очень аппетитно приготовлен рецепт
Давно положила глаз на эти печенья Ну вот и исполнила вчера!У меня половина нормы продуктов.Джем черничный.Получилось 12 штучек.Но я тонко раскатала тесто.
Хрустящие,вкусные! Нам очень понравились,так как обожаем тёртые пироги
Сначала попробовала тёплым,показалось дико сладко,но когда остыли полностью-всё оказалось совершенно нормально
Спасибо,Ольга за очередную вкусноту,которую я готовила по Вашим рецептам!
Наташа,очень аппетитное печенье,ну прям очень очень
Спасибо,Юля!
Ответ для Рыжая Лиса77
Наташа! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Спасибо!
Ответ для Рыжая Лиса77
Наташенька, спасибо большущее за доверие к рецепту! рада, что печенье пришлось по вкусу! и ко мне "на ты" в обязательном порядке!
Договорились,на "ты"
Спасибо за рецепт
Вкусное печенье получилось. У меня с малиновым вареньем. Уменьшила количество сахара.
У меня осталось немного теста, испекла из него печенье без варенья. Так мне понравилось даже больше. Буду печь в дальнейшем именно так, без варенья.
спасибо, Вика! рада, что печенье пришлось по вкусу!
Я натёрла тесто и для нижнего и для верхнего слоя сразу в форму, мне так было удобнее. Не за горами новый урожай, а в холодильнике ещё много прошлогодних запасов, поэтому вместо варенья использовала замороженную вишню. Кокосовая стружка чувствуется, но её вкус не доминирует в выпечке. Получился вкусный пирог для домашнего чаепития. Спасибо!
Леночка, отличная выпечка!!!
Да, Танюша, схомячили за милую душу Понравилось!
Ответ для helena1961
спасибо, Леночка, за доверие к рецепту и фото-улику!
Великолепное печенье! Ароматное, хрустящее, неимоверно вкусное! И особенно приятно, что готовится легко и просто! Рецепт уже раздала своим подружкам, а себе переписала в тетрадку. Оленька, спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт!
Линочка, замечательный, аппетитный пирожок!
Настенька, огромное спасибо, солнышко!
Ответ для lina0710
Линочка, прекрасное печенье!!!
Лилечка, огромнейшее спасибо за поддержку!
Ответ для lina0710
отличная выпечка, Линочка! Наверное, и мне надо переписать!
Надо, Натусь! Очень рекомендую это печенье! Спасибо тебе за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, как же вкусно и ароматно!!1
Жанночка, большое спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка! Какое вкусное и ароматное печенье!
Юленька, от души благодарю за поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка, великолепное исполнение! Очень красивое фото и аппетитнейшее печенье!
Оленька, от всей души спасибо за всегда такую теплую и приятную поддержку!
Ответ для lina0710
Какое Фото Красивое, Линочка!!! Очень Очень!!! и печенье Суперррское!!!
Танечка, огромное спасибо, милая! Как же мне приятна твоя похвала!
Ответ для lina0710
Линочка, великолепное исполнение и восхитительное фото!!!
Танечка, большое спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для lina0710
Линуся, у вас с тестом любовь взаимная. Как же оно преображается в твоих руках и превращается в соблазнительно-аппетитную вкусноту
Браво твоим золотым ручкам
Ирочка, спасибо тебе безграничное за теплоту и доброту! Спасибо за трогательный, душевный комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, как же мне приятно! спасибо большое за такой нежный и аппетитный фото-отчет!
Спасибо за рецепт, в не постном варианте этот пирог мне очень по душе, а постный оказался ничуть не хуже! А самое главное, очень простой в приготовлении. Понравился Ваш вариант с кокосом, но в ближайшем магазине стружку не нашла, а был кокос. Я его натёрла на терке, получилось очень вкусно и ароматно.
спасибо! мне очень приятно!
это очень, очень вкусно!!! прекрасное песочное печенье (или тертый пирог?). Простой рецепт, доступные ингредиенты, тесто не клеклое после выпечки, хорошо пропекается. Спасибо, рецепт однозначно прижился в моей семье. Буду готовить не только в постные дни
Юленька, спасибо большое за приятный отзыв! рада, что печенье пришлось по вкусу!
Ну очень вкусно получилось! Муж уплетал за обе щеки! У меня была желтая кокосовая стружка,так муж дал название печенье "Мимоза". Спасибо за рецепт!
спасибо большое! мне очень приятно, что печенье пришлось по вкусу!
Простое в приготовлении печенье, доступные ингредиенты, а результат очень впечатлил! Печенье рассыпчатое, вкусное, с ароматом кокоса. Джем у меня вишневый, все делала по рецепту, от себя ничего не меняла. Печенье на следующий день стало даже ещё мягче и насыщеннее. Оленька, нам понравилось,спасибо!
Лилечка такое симпатичное получилось! спасибо большое за доверие к рецепту!
Спасибо за рецепт. Делала такое печенье, но с яйцами и сливочным маслом. На мой вкус слишком жирно получалось. Обязательно сделаю такое по вашему рецепту.
буду только рада!
Спасибо за вкусный рецепт!
спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитную фото-улику!
Олечка, моя признательность за рецепт и большущая "спасиба" отличная вкусняшка к постному столу, или "за день до зарплаты" Делала всё по рецепту, тесто прекрасно замесилось, масло использовала не рафинированное подсолнечное, в готовом изделии, остывшем, вкуса масла я никогда не чувствую (пробовала другие рецепты с постным маслом). Противень у меня был 18х35, сверху посыпала ещё немного кунжута.
аппетитно очень! спасибо большое, Галина, за доверие к рецепту и чудесную фото-улику!
Очень вкусно получилось! Думала, что варенье (у меня вишневый джем) затмит кокосовые нотки, но тесто вышло очень насыщенное и ароматом и вкусом кокоса. Готовила на пробу полпорции -
съели сразу) Спасибо!
мне очень приятно, что печенье пришлось по вкусу! спасибо большое!
Отличные печенья получились! Не ожидала, что такие вкусные будут! Начинка у меня была сливовый джем, а сверху добавила горсть рубленных грецких орехов. Понравилось всем домашним! Спасибо!
спасибо большое, Ирина! рада, что печенье пришлось по вкусу!
надо попробовать! Сама пост не соблюдаю, но в гости часто приходит золовка, которая постится. Хотя, думаю что и сами с удовольствием слопаем! Еще прямо чешется на кокосовом масле сделать
я люблю такие рецепты, когда дома не особо густо с ингредиентами пост мы тоже не соблюдаем надеюсь печенье придется по вкусу!
Спасибо большое за рецепт. Только что приготовила. Очень быстро, просто и оооочень вкусно!!! А ещё как раз для Великого поста. Ещё раз - Спасибо!
и Вам спасибо большое! рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Ольга, замечательное печенье
Люблю кокос
спасибо, Вика!
А сколько сливочного масла нужно вместо растительного?
со сливочным маслом я не готовила
Да, какой размер формы? Уточните, пожалуйста. Понравился рецепт, хочу приготовить.
я использовала обычный противень из духовки, если честно не замеряла его никогда
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки