Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Z OlgaПоваренок 7 уровня

6 марта 2019, 7:50
30483

Постное кокосовое печенье с джемом

Постное, простое по ингредиентам, но очень интересное и ароматное печенье с кокосовой стружкой в тесте! Начинку можно варьировать по вкусу, используя любимое, густое, домашнее варенье, повидло или джем! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Постное кокосовое печенье с джемом»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Стружка кокосовая — 90 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло растительное — 100 мл
Вода (чуть теплая) — 110 мл
Соль — 1 щепот.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1.5 ч. л.
Джем (густое варенье, повидло)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3333.8 ккал	белки 43 г	жиры 142.8 г	углеводы 484.4 г
100 г блюда
ккал 383.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 16.4 г	углеводы 55.7 г

Рецепт «Постное кокосовое печенье с джемом»:

Смешать муку, разрыхлитель теста и кокосовую стружку.
Влить растительное масло и тщательно перемешать.
В отдельной мисочке растворить в чуть теплой воде, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

Влить к мучной смеси.
Замесить руками тесто, мягкое, не липнущее к рукам.
Разделить тесто на 2 части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30 минут.
Раскатать одну часть теста на листе пергамента (толщина пласта 0,4-0.5 см).
Сверху по всей поверхности распределить густое повидло, джем или, как в моем случае, густое яблочное варенье с дольками.
Натереть вторую часть теста сверху, распределяя по всей поверхности.

Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (ориентируйтесь на золотистый цвет краешков и верха).
Готовое печенье вынуть из духовки и горячим нарезать на квадратики/прямоугол ьники. Дать печенью остыть и подавать к чаю!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка десерт печенье чаепитие духовка пост

Вкусы: сладкий кокосовый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156670/]Постное кокосовое печенье с джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156670/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/03/43/2498565_45585-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Постное, простое по ингредиентам, но очень интересное и ароматное печенье с кокосовой стружкой в тесте! Начинку можно варьировать по вкусу, используя любимое, густое, домашнее варенье, повидло или джем! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Вода, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Джем.
Тэги: выпечка, десерт, печенье, чаепитие, духовка, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постное кокосовое печенье с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/03/43/2498565_45585-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постное кокосовое печенье с джемом" title="Рецепт: Постное кокосовое печенье с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постное, простое по ингредиентам, но очень интересное и ароматное печенье с кокосовой стружкой в тесте! Начинку можно варьировать по вкусу, используя любимое, густое, домашнее варенье, повидло или джем! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постное кокосовое печенье с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постное кокосовое печенье с джемом

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Постное кокосовое печенье с джемом»:

Мука пшеничная Стружка кокосовая Разрыхлитель теста Масло растительное Вода Соль Сахар Ванильный сахар Джем

Тэги: выпечка, десерт, печенье, чаепитие, духовка, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постное кокосовое печенье с джемом» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 марта tanykorzh2008 #

[+4]

Получилось вкусно!😋🌷

10 июня 2023 года акчуч #

+14

[+3]

Стружки и муки ушло меньше. У меня тоже получилось твердым печенье, хотя и очень вкусное. Для себя сделала вывод: надо раскатывать потолще нижний слой. А вот с тертым слоем пока не определилась. Может, совсем обойтись без верхнего слоя. Буду экспериментировать.

7 июня 2023 года sakurako #

+12

[+4]

У меня стружки меньше было, после холодильника тесто было мягким, натереть не удалось, рвала на маленькие кусочки. В готовом виде печенье вкусное, но твердоватое. В общем, что-то пошло не совсем так... Ольга, спасибо за рецепт, подобные тертые печеньки очень уважаем!

1 марта 2023 года elmira1271 #

+11

[+5]

Вкусно и быстро!!! Спасибо за рецепт. Делала с абрикосовым вареньем.

7 мая 2020 года lonafil #

Вкусный рецепт

7 мая 2020 года lonafil #

Вкусный рецепт

2 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

8 апреля 2020 года Хлоркина #

+23

[+5]

Обалденные печенюшки! Готовила половину нормы. Джем использовала вишневый, на мой вкус сюда хорошо будет сливовый, но у меня сейчас его нет. Олюшка, спасибо тебе за суперский рецепт!

9 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Лорочка, спасибо большое!

очень аппетитное получилось печенье!

9 апреля 2020 года Хлоркина #

31 марта 2020 года МашаМашаМаша #

+14

[+5]

Спасибо за постный, ооочень вкусный, ароматный и оригинальный рецепт "тёртого пирога". Кокосовой стружки было меньше, для веса добавила миндальные хлопья и кунжут. Джем был жидковат и загустила его крахмалом кукурузным.

5 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и фото к рецепту!

5 апреля 2020 года МашаМашаМаша #

вам спасибо , что поделились такой вкуснятиной

15 марта 2020 года Elena_oreh #

вопрос по рецепту

Добрый день! Подскажите, если вместо воды использовать молоко, получится вкуснее?или будет уже совсем другой вкус

5 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

такой замены делать не пробовала

7 марта 2020 года sfk 67 #

+13

[+5]

Отличное печенье. Очень вкусно.

5 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

рада, что печенье пришлось по вкусу! спасибо!

3 марта 2020 года c bachurina #

Вкуснотищааааааа !!!!

3 марта 2020 года c bachurina #

+16

[+5]

Обалденное печенье!!!

5 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

17 января 2020 года Леночка 53 #

+18

[+5]

Интересный рецепт! Простой в приготовлении ( у меня дети делали под моим руководством). У нас не получился таким красивым, как у автора, но все равно вкусно и ароматно, с приятным послевкусием кокосовой стружки.
Оля, спасибо большое за рецепт!

20 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Леночка!

9 декабря 2019 года Лиса Петровна #

+25

[+5]

Вкусная сладкая выпечка с домашним вареньем яблочным.Постный рецепт. Сделала в форме,готовым отлично нарезается на порционные кусочки.Тесто в меру сладкое ,муки ушло поменьше.Спасибо большое ,Ольга,за отличный рецепт постного кокосового печенья с джемом!!!

9 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Алечка, спасибо большое за внимание к рецепту!

очень рада получить аппетитный фото-отчет!

9 декабря 2019 года Лиса Петровна #

21 ноября 2019 года olya290 #

Очень-очень вкусное печенье получилось. А если учесть, что его можно в пост - вообще шикарно.

Я закрываю различные заготовки для пирогов, печенье делала с яблочной, добавляла побольше сахара. Спасибочки за рецепт!

27 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!

спасибо большое!

18 августа 2019 года ivkis1999 #

+19

[+5]

Великолепно! Печенье на все времена просто! Даже и не подумаешь, что постное. Замечательный рецепт, большое спасибо, Ольга!

27 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

чудесные, аппетитные кусочки, Женечка!

спасибо большое!

27 ноября 2019 года ivkis1999 #

23 июня 2019 года миранда-муся #

+15

[+5]

Супер! Быстро и вкусно, сахара до 100 грамм убавила! Спасибо вам!

24 июня 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие к рецепту и фото-улику!

25 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для миранда-муся

Очень аппетитно приготовлен рецепт

6 июня 2019 года Рыжая Лиса77 #

+20

[+4]

Давно положила глаз на эти печенья

Ну вот и исполнила вчера!У меня половина нормы продуктов.Джем черничный.Получилось 12 штучек.Но я тонко раскатала тесто.

Хрустящие,вкусные!

Нам очень понравились,так как обожаем тёртые пироги

Сначала попробовала тёплым,показалось дико сладко,но когда остыли полностью-всё оказалось совершенно нормально

Спасибо,Ольга за очередную вкусноту,которую я готовила по Вашим рецептам!

6 июня 2019 года Julia1504 #

Наташа,очень аппетитное печенье,ну прям очень очень

6 июня 2019 года Рыжая Лиса77 #

Спасибо,Юля!

7 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Наташа! Замечательное исполнение прекрасного рецепта

7 июня 2019 года Рыжая Лиса77 #

Спасибо!

10 июня 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Наташенька, спасибо большущее за доверие к рецепту!

рада, что печенье пришлось по вкусу!

и ко мне "на ты" в обязательном порядке!

10 июня 2019 года Рыжая Лиса77 #

Договорились,на "ты"

22 апреля 2019 года Вика-camomile #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт

Вкусное печенье получилось.

У меня с малиновым вареньем. Уменьшила количество сахара.
У меня осталось немного теста, испекла из него печенье без варенья. Так мне понравилось даже больше. Буду печь в дальнейшем именно так, без варенья.

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вика!

рада, что печенье пришлось по вкусу!

15 апреля 2019 года helena1961 #

+20

[+4]

Я натёрла тесто и для нижнего и для верхнего слоя сразу в форму, мне так было удобнее. Не за горами новый урожай, а в холодильнике ещё много прошлогодних запасов, поэтому вместо варенья использовала замороженную вишню. Кокосовая стружка чувствуется, но её вкус не доминирует в выпечке. Получился вкусный пирог для домашнего чаепития. Спасибо!

15 апреля 2019 года tata1108 #

Леночка, отличная выпечка!!!

16 апреля 2019 года helena1961 #

Да, Танюша, схомячили за милую душу

Понравилось!

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для helena1961

спасибо, Леночка, за доверие к рецепту и фото-улику!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постное кокосовое печенье с джемом

Ингредиенты для «Постное кокосовое печенье с джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постное кокосовое печенье с джемом»:

Похожие рецепты

Фундучное печенье

Печенье «Собачки»

Нежное песочное печенье с добавлением дрожжей

Печенье "Ромашка"

Новогоднее печенье "Лапки"

Пряные полумесяцы

Карамельные фроллини

Песочное печенье с орешками

Печенье из арахисовой пасты "Руссиано"

Фотографии «Постное кокосовое печенье с джемом» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!