Очень-очень вкусно!
bmv8Поваренок 3 уровня
- 6 июня 2009, 21:03
- 170684
Каннеллони с фаршем
Ингредиенты для «Каннеллони с фаршем»:
- Каннеллони — 250 г
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное
- Соль
- Мука пшеничная / Мука (соус "Бешамель") — 3 ст. л.
- Масло сливочное (соус) — 50 г
- Молоко — 1 л
- Помидор (в фарш) — 2-3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2697.6 ккал |
белки
75.8 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
330.5 г |
| Порции | |||
| ккал 674.4 ккал |
белки 19 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 82.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Каннеллони с фаршем»:
Обжариваем мелко порезанный лук и чеснок до золотистого цвета, кладем фарш, жарим. Нарезаем мелко помидоры, кладем в фарш, солим, перчим. Даем фаршу остыть, начиняем сами канеллони.
Соус Бешамель: растопить на огне масло, туда положить муку, размешать, влить тонкой струйкой молоко, постоянно мешая. Довести до состояния не очень густой сметаны.
Выложить половину соуса в форму, туда не очень плотно каннеллони, выложить остальную часть соуса, посыпать тертым сыром. Если каннеллони предварительно не требуют варки, то запекать на 190 градусах 30 минут.
Приятного аппетита
Соус Бешамель: растопить на огне масло, туда положить муку, размешать, влить тонкой струйкой молоко, постоянно мешая. Довести до состояния не очень густой сметаны.
Выложить половину соуса в форму, туда не очень плотно каннеллони, выложить остальную часть соуса, посыпать тертым сыром. Если каннеллони предварительно не требуют варки, то запекать на 190 градусах 30 минут.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
3 июля 2011 года Л-тчица #
25 мая 2011 года Л-тчица #
помидоров у меня правда небыло, я добавила в фарш Долмио для болоньезе))))
16 февраля 2011 года katjabakina #
28 июня 2010 года Lenuar #
12 июня 2010 года valkiriia #
16 ноября 2009 года тамара13 #
16 ноября 2009 года bmv8 # (автор рецепта)
30 июня 2009 года tat70 #
30 июня 2009 года bmv8 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Lora1 #
26 июня 2009 года bmv8 # (автор рецепта)
8 июня 2009 года melinda #
8 июня 2009 года мисс #
7 июня 2009 года magicyul #
7 июня 2009 года koshamysha #
7 июня 2009 года bmv8 # (автор рецепта)
8 июня 2009 года koshamysha #
7 июня 2009 года Нина Владимировна #
7 июня 2009 года Люся Павловна я #
6 июня 2009 года ли-ли-я #
6 июня 2009 года Lolia #
6 июня 2009 года Bandikot #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: